蒙仓酒庄(Chateau Lagrange Monbadon)坐落于法国波尔多产区内的卡斯蒂永丘(Cotes de Castillon),拥有悠久的历史与传承。这片土地自14世纪以来便归属蒙特福尔家族,已有400多年的历史。
蒙仓酒庄位于蒙巴东(Monbadon)城堡的周边,原本是该城堡领地的一部分。14世纪,英王爱德华三世下令建造蒙巴东城堡,以稳定当时的吉耶纳(Guyenne)前线。1602年后,蒙特福尔家族将城堡转交并获得土地。如今,蒙仓酒庄便是由家族中两个独立酒庄之一转化而来。蒙特福尔家族在波尔多还拥有着另一座名庄——位于圣埃美隆(Saint-Emilion)地区的罗榭酒庄(Chateau du Rocher),在当地葡萄酒界颇具影响力。
蒙仓酒庄在卡斯蒂永丘占地30公顷,园区附近有一座建于11世纪的乡村教堂,是当地著名的旅游景点。这里的土壤主要为石灰质黏土,底层富含铁元素,非常适合种植梅洛(Merlot)等顶级葡萄品种。园区主要种植梅洛、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品丽珠(Cabernet Franc)三种波尔多法定葡萄品种,其中梅洛占比高达70%,葡萄树的种植密度为5,500株/公顷,平均树龄达25年。酒庄通过精细管理,如除芽、修剪、疏果和选摘采收等,以及使用天然农用制剂养护葡萄树,致力于提升葡萄品质。2009年,酒庄成功获得有机葡萄酒认证。
蒙仓酒庄专注于生产红葡萄酒,年产量约为17万瓶。在酿造过程中,酒庄采用独特的发酵方式,将葡萄汁冷浸渍4-5天后进行发酵,发酵完成后还需进行15-20天的后发酵浸渍,具体时间根据年份情况而定。蒙仓酒庄的产品线简洁,只生产一款酒款。该酒款凭借其卓越的品质,曾荣获波尔多-阿基坦葡萄酒大赛(Concours de Bordeaux-vin d'Aquitaine)和马贡国际葡萄酒大赛(Concours des Grands Vins de France de Macon)等奖项,并多次登上《桦榭葡萄酒指南》(Guide Hachette)和《醇鉴》(Decanter)等专业杂志的推荐榜单。