柏安特酒庄

Chateau La Pointe

国家:法国
拥有者:忠利保险公司(Generali France)
年产量:100,000瓶

酒庄介绍

柏安特酒庄(Chateau La Pointe)坐落于法国波尔多(Bordeaux)波美侯(Pomerol)产区,是区域内声名显赫的酒庄之一,同时亦是波尔多特级酒庄联合会(Union Des Grands Crus De Bordeaux)的重要成员。

  历经近半世纪的风雨积淀,柏安特酒庄已卓然成为波美侯产区最负盛名的酒庄之一。自2008年起,酒庄启动了新一轮的大规模翻新工程,这不仅凸显了葡萄园的巨大潜力,更标志着酒庄对品质的不懈追求。通过对土壤的深入研究,酒庄完善了排水系统,不断推进葡萄园的改良工作。此外,酒庄还对葡萄品种的种植比例进行了调整,降低赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的种植比例,相应提高品丽珠(Cabernet Franc)的产量,使得葡萄酒的品质更为精致与优雅。

  目前,柏安特酒庄的葡萄园面积为23公顷,其中85%的土地种植梅洛(Merlot)葡萄,15%的土地用于栽培品丽珠(Cabernet Franc)葡萄。酒庄对葡萄植株的照料极为精心,采用优质的砧木进行嫁接,并定期补种新株,确保葡萄的健康成长。这些葡萄树的平均树龄达到35年。当葡萄达到成熟的理想状态时,酒庄将采用人工采摘的方式,保证葡萄的品质。采摘后的葡萄会经过筛选、破皮,随后以传统方式进行酿制。每个酿酒罐都配置了温度控制系统,确保发酵在理想的环境下进行,从而确保葡萄酒的卓越品质。根据葡萄品种、地块土质以及年份的差异,酒庄采用循环喷淋或压酒帽的程序,以充分提取葡萄酒的颜色和单宁。酿制完成的葡萄酒将陈酿于50%新法国橡木桶中12个月,最后在酒庄内完成装瓶。

  柏安特酒庄共出产两款葡萄酒,分别是正牌和副牌(La Pointe Riffat)的干红葡萄酒,年平均产量约为10万瓶。

酒庄历史

拥有者

忠利保险公司(Generali France)

技术信息

土壤类型

砾石、卵石、砂砾粘土、细沙粘土、细沙砂砾等

采摘方式

人工采摘

产区信息

所属国家

法国 (France)

法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久。 历史 葡萄在大约公元前1000年到前500年之间在法...

具体产区

波美侯

详细地址

Chateau La Pointe 33500 Pomerol, France

代表酒款

柏安特酒庄精选酒款

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年产量:100,000瓶