盖伊十字酒庄(Chateau La Croix de Gay)坐落于法国波尔多(Bordeaux)的波美侯(Pomerol)产区,是该产区的杰出代表之一,同时也是波尔多特级酒庄联合会(Union Des Grands Crus De Bordeaux)的尊贵成员。
盖伊十字酒庄的历史与拉娜德(Ravnaud)家族息息相关,该家族五代人致力于经营这家酒庄,其家族历史与波美侯地区紧密相连。现任庄主是尚塔尔·勒布雷顿(Chantal Lebreton),她在继承家族传统的基础上,将酒庄带向了新的辉煌。
酒庄坐落在波美侯高原的黄金地带,充分融合了传统酿造工艺与现代酿造技术。这里的风土条件得天独厚,孕育出的盖伊十字葡萄酒,香气浓郁,散发出诱人的香草、杏仁和红色水果气息。在诸多国际葡萄酒赛事中,盖伊十字酒庄的葡萄酒屡次获奖,深受葡萄酒爱好者的喜爱和推崇。
目前,盖伊十字酒庄的葡萄园面积达4公顷,其中95%的面积用于种植梅洛(Merlot)葡萄,5%的面积则用于栽培品丽珠(Cabernet Franc)葡萄。这些葡萄树的平均树龄为30年,拥有了丰富的生命力和稳定的果实品质。葡萄成熟后,酒庄会采用人工方式进行采摘,确保每颗葡萄都能达到最佳采摘时机。紧接着,葡萄经过筛选、破皮等工序,以传统方式开始酿造。酿造过程完成后,葡萄酒会在50%新的法国橡木桶中熟成18个月,最后在酒庄内进行精心装瓶。