古斯博德酒庄(Chateau La Couspaude)位于法国波尔多右岸的圣埃美隆(Saint-Emilion)产区,是这片著名产区的列级庄之一。
这座酒庄的起源可追溯至中世纪,其所在地原名“波特十字口”(The cross Paute),得名于其位于朝圣者前往圣地亚哥城市之路上的重要十字路口。根据1739年的购买合同推断,波特十字口的葡萄种植可能起源于那个时期。18、19世纪,这片土地经历了多次易主。
1908年2月24日,桑索酒庄(Chateau Sansonnet)的庄主让-普罗斯伯·罗宾(Jean-Prosper Robin)购入了相邻的古斯博德酒庄,并将其交由儿子安德烈·罗宾(Andre Robin)打理。然而,随后而来的经济危机和战争使得酒庄的发展受到影响。
1963年,古斯博德酒庄迎来了转机。这一年,安德烈·罗宾的女儿伊迪斯·罗宾(Edith Robin)继承了酒庄,并与来自酿酒世家的丈夫艾迪特·奥柏特(Etienne Aubert)共同管理。奥柏特家族拥有两百多年的酿酒历史。夫妇二人接手酒庄后,立即着手进行修缮工作,第一阶段是整治葡萄园,重种了80%的葡萄园。第二阶段始于80年代初,主要任务是翻新建筑。设备齐全的储酒酒窖于1985年正式投入使用。
随后,奥柏特夫妇的后代阿兰·奥柏特(Alain Aubert)、丹尼尔·奥柏特(Daniel Aubert)和让-克劳德·奥柏特(Jean-Claude Aubert)也加入到酒庄的管理工作中。经过两代人的重建与修复,古斯博德酒庄于1996年被提升为圣埃美隆列级酒庄。如今,三兄弟的子女们也加入酒庄,进一步巩固和发展家族事业,共同致力于提升古斯博德酒庄的葡萄酒品质。
古斯博德酒庄的葡萄园占地7公顷,位于圣埃美隆村外缘的石灰岩高地上,园内主要以白垩土、粘土和石灰石为主。葡萄园种植了75%的梅洛(Merlot)、20%的品丽珠(Cabernet Franc)和5%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),平均树龄为35年。园内采用分块管理的方式,对每一株葡萄都进行严格修剪。酿酒葡萄由人工采摘后置入小木箱中送回酒窖,在酿酒前会经过再次精选。筛选后的葡萄60%-80%会置于全新的法国橡木桶中进行发酵,剩余20%-40%会使用小型木质发酵罐进行发酵,在冷浸渍后会进行人工淋皮。之后葡萄酒液会转移至全新的法国橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵(Malolactic Fermentation),陈酿时间为18至20个月。
古斯博德酒庄出产的红葡萄酒(Chateau la Couspaude, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France)近年来备受葡萄酒爱好者的青睐,在国际上享有盛名,各大酒评家对这款酒的评分也呈逐年上升趋势。其酒液呈深红色,酒香清新,散发着黑醋栗、黑莓和蓝莓芳香,还夹杂着甘草、松露和巧克力的香气,结构紧致,酒体适中,单宁紧实华美,余味悠长。