马泽骑士酒庄(Chateau la Commanderie),这座位于法国波尔多圣埃斯蒂韦(Saint-Estephe)产区的酒庄,不仅是该地区酿酒艺术的杰出代表,更在2012年中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中熠熠生辉。
酒庄拥有16公顷的葡萄园,其中五分之一的土地用以种植梅洛(Merlot)葡萄,另一半则分配给了赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。这里的葡萄树平均树龄达到了27年,密度为每公顷6,666株,生长在富含砾石的土壤中。酒庄采用了人工与机械相结合的采收方式,确保葡萄在达到最佳成熟度时被采摘。采摘后的葡萄经过严格筛选和破皮,然后在配备温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵。发酵完成的葡萄酒将在30%新法国橡木桶中熟成12个月后,最终在酒庄内完成装瓶。
马泽骑士酒庄的正牌葡萄酒——马泽骑士酒庄干红葡萄酒(Chateau la Commanderie, Saint-Estephe, France),以其卓越的品质闻名。以2010年份为例,该年份的产量为47,000瓶。这款葡萄酒散发着红色水果和黑色水果的香气,伴随着香料和烤木头的微妙气息,口感均衡,令人陶醉。