坐落于法国波尔多右岸的波美侯产区,朗克洛城堡(Chateau L'Enclos)/store
/wBR>
/wBR>故事的起点可追溯至19世纪晚期,当时的庄主皮埃尔·拉罗考(Pierre Larrocaud)立志在葡萄园的核心区域打造一座彰显精英俱乐部气质的古堡,这座建筑融合了吉伦特派建筑风格,至今仍屹立不倒。它的威严与庄重不仅是建筑本身的象征,更是朗克洛城堡葡萄酒品质的保证。皮埃尔·拉罗考是一位注重细节的酿酒师,从发酵车间的建设到葡萄园的管理,再到酒窖的规划,他都亲力亲为,确保每一个环节都达到极致。
/wBR>
/wBR>经过拉罗考家族10代人的传承,朗克洛城堡于2006年易主,落入了美国富商史蒂芬·亚当(Stephen Adams)和妻子黛妮思·亚当(Denise Adams)之手。这对知名波尔多葡萄酒鉴赏家对这片土地充满热爱,并坚信其蕴含着酿造世界级优质葡萄酒的巨大潜力。史蒂芬购得酒庄后,将主要精力投入到1.5公顷的重新耕种的葡萄树上,并在酒窖安装了配备温控功能的水泥发酵罐,辅以少量不锈钢罐,以便进行精细化的酿制。
/wBR>
/wBR>目前,朗克洛城堡的葡萄园面积达9.5公顷,其中82%的土地用于栽培梅洛葡萄,17%用于栽培品丽珠葡萄,剩余1%用于栽培马尔贝克葡萄。葡萄树的平均树龄为31年,种植密度为每公顷6,500株。园内土壤为沙土与黏土的混合,底层富含氧化铁,为葡萄的生长创造了得天独厚的条件。
/wBR>
/wBR>朗克洛城堡的葡萄经过精心采摘后,会进行筛选和破皮处理,随后在温控发酵罐中发酵。发酵后的葡萄酒在50%新的法国橡木桶中熟成约18个月,并在酒庄内进行装瓶。酿造出的朗克洛城堡红葡萄酒(Chateau L'Enclos)色泽深浓,散发着黑醋栗、黑樱桃和摩卡咖啡的浓郁香气。酒体中等偏饱满,风味凝练,口感细腻,单宁柔顺,酸度适中,平衡性极佳,非常适合陈年。