上米勒酒庄（Chateau Haut-Myles）坐落在法国波尔多梅多克（Medoc）产区，是这里众多知名酒庄中的一颗璀璨明珠。2012年，该酒庄荣幸地入选中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单，彰显了其在业界的重要地位。
上米勒酒庄的历史可以追溯到300多年前，承载着梅多克区的深远历史文化底蕴。多年来，酒庄传承着独特的酿酒工艺，凭借卓越的品质，成为了梅多克中级酒庄中的佼佼者。1990年，上米勒酒庄与梅多克中级酒庄冠军得主——埃斯库拉克酒庄（Chateau d’Escurac）合并，两家酒庄虽合并，但各自仍保持独立运作。
目前，上米勒酒庄的葡萄园面积达到10公顷，土地以粘土和砂砾为主。园内主要栽培梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）两种葡萄品种，每棵葡萄树的平均龄为26年，葡萄产量控制在4,500公升/公顷。葡萄成熟后，采用机械采摘，经过筛选后进入发酵罐进行3-4周的发酵。发酵后的葡萄酒在橡木桶中熟成14个月，之后在酒庄内完成装瓶。年产量约为50,000瓶。
上米勒酒庄的正牌葡萄酒——上米勒酒庄红葡萄酒（Chateau Haut-Myles, Medoc, France），年产量为55,000瓶，由40%的赤霞珠和60%的梅洛混合而成。这款葡萄酒通常散发着浓郁的水果和紫罗兰香气，口感优雅，单宁圆润，余味悠长。它与猪肉、牛肉、烤乳鸽等美食的搭配，相得益彰，成为餐桌上的一大亮点。