上罗伽酒庄(Chateau Haut-Logat)位于法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区,是该地区知名酒庄的代表之一。2012年,凭借卓越的品质,上罗伽酒庄荣幸地被列入中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单。
上罗伽酒庄坐落于波尔多西北部约55公里处,坐拥斯萨克(Cissac)村美景。该酒庄的历史源远流长,其葡萄园的种植历史可追溯至13世纪。1970年,康卡(Quancard)家族将其收归己有,并至今仍致力于酒庄的经营和发展。
酒庄占地14公顷,其中葡萄园面积达到12公顷。在这些优质的土地上,45%的面积用于栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,45%的面积种植梅洛(Merlot)葡萄,余下的10%用于品丽珠(Cabernet Franc)葡萄的种植。葡萄树的平均树龄为25年,生长在黏土和砾石的土壤中。酒庄严格遵守传统工艺,在葡萄达到理想成熟状态时进行采摘,随后经过筛选、破皮等工序,进入发酵罐进行发酵。发酵过程中,酒液随后被送入橡木桶中熟成15个月,最终在酒庄内完成装瓶。
上罗伽酒庄的正牌干红葡萄酒(Chateau Haut-Logat, Haut-Medoc, France)产量每年平均为74,000瓶。这款葡萄酒以其黑樱桃和烟草的香气、柔顺的单宁以及淡淡的烤面包味道而著称。它非常适合与牛肉、羊羔肉以及各种奶酪等美食佐餐。