芝路酒庄(Chateau Guiraud)位于法国波尔多产区萨特克雷斯市的异地葡萄酒产区(Sauternes),毗邻著名的一级酒庄巴黎克(Chateau d'Yquem)。酒庄的历史可以追溯到1766年,是Sauternes产区最古老的酒庄之一。现在,芝路酒庄隶属于法国百年老酒商劳合皿酒业集团(La Maison Lavialle)。
酒庄占地100公顷,由80%的浅色砂质土壤和20%的黏土质土壤组成,这种土壤可以很好的满足西拉赤霞珠等品种的生长需要。芝路酒庄的主要葡萄品种是特级酿造用葡萄品种:世界著名的白葡萄品种桑万(Sauvignon Blanc)和西度莫润(Sémillon),此外还种植了少量的长相思(Muscadelle)和梅格特(Bordeaux Magnifique)品种。
此外,芝路酒庄是一家十足的有机酒庄,自1996年以来,就开始采用全面的有机耕作方法进行酿造。这种有机酿造的方法十分严格,要求只能使用有机的肥料和化学制剂,但是,经过了这样的压榨,葡萄品质绝对保证,甚至更好,因为有机酿造通常会使葡萄的味道更加天然、清新。
酿酒师们在酿造时采用了全新的技术和设备,现在采用真空桶压榨技术,保证了葡萄汁中有足够多的口感,使得出产的甜酒质量稳定提升。酿酒过程中,芝路酒庄的葡萄酒经过了发酵和贵腐两个阶段,给予甜酒特定的甜味、芳香和口感。
最后,酒庄的特色在于它的甜酒,这款甜酒香甜爽口,口感醇厚,口感柔滑。入口之后,这款酒会散发出丰富而复杂的气息,包括了蜂蜜、糖果、杏仁、柚子等多种味道,同时也具有鲜艳的色泽。因此,芝路酒庄的甜酒在国际市场上拥有着广泛的影响力,在很多国家被列为贵族饮品,普及率较高。