歌德酒庄（Chateau Guadet）坐落于法国波尔多右岸的著名产区——圣埃美隆（Saint-Emilion），是圣埃美隆列级庄中的重要成员。
这座酒庄的历史可追溯至法国大革命时期。当时的酒庄主人，玛格丽特·埃利·歌德（Marguerite Elie Guadet）不仅是当地享有声誉的政治人物，更是著名的吉伦特派（Girondist）创始人之一。在法国大革命期间，歌德曾带领家人在酒庄地下的天然洞穴中避难。不幸的是，1794年，歌德被送上断头台。为了纪念这位传奇人物，他的肖像至今仍被印在酒庄葡萄酒的酒标之上。
1844年，利格纳克（Lignac）家族接管了歌德酒庄，并致力于传承其酿酒艺术。利格纳克家族每一代的管理者都秉承精益求精的态度，致力于酿造高品质的葡萄酒。2000年，盖伊-柏图斯·利格纳克（Guy-Petrus Lignac）及其妻子凯瑟琳（Catherine）接管酒庄。2005年，酒庄更名为‘歌德酒庄’。盖伊-柏图斯·利格纳克对保护风土、尊重生物多样性的重视，使得酒庄在2008年开始实行有机种植，并于2013年获得法国国际生态认证中心的认证。2009年，他的儿子文森特·利格纳克（Vincent Lignac）也加入了酒庄的管理工作，并于2011年开始推行生物动力法种植。2015年，歌德酒庄获得了生物动力葡萄酒协会（Biodyvin）的生物动力认证。
歌德酒庄的葡萄园位于圣埃美隆村外的石灰岩高地上，占地5公顷。园内以粘土和石灰石为主，种植着80%的梅洛（Merlot）和20%的品丽珠（Cabernet Franc），平均树龄40年，每公顷种植7,700株。为了更好地展现当地风土，园内采用生物动力法进行耕作，不使用除草剂、杀虫剂和任何化学肥料。采收季时，酿酒团队会根据葡萄的成熟度来确定最佳采摘时机。
葡萄被人工采摘后，会进行初次筛选，并在酿酒前在振动分拣台上进行第二次精选。筛选后的葡萄会被置于带有温控系统的水泥罐中进行发酵，之后酒液转移至混凝土罐中进行苹果酸乳酸发酵（Malolactic Fermentation）。发酵完成的酒液会在橡木桶或陶罐内陈酿12-20个月。
歌德酒庄的酿酒师是斯蒂芬·德农古（Stephane Derenoncourt）。酒庄出产的歌德酒庄干红葡萄酒（Chateau Guadet, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）由梅洛和品丽珠混酿而成，呈深紫色，散发着烤蓝莓、李子和葡萄干蛋糕的香气，还伴有巧克力、茴香和香烟卷的气息。单宁柔美耐嚼，酒体饱满，余味悠长，多个年份获得‘法国葡萄酒圣经’——桦榭葡萄酒指南（Guide Hachette des Vins）的推荐。