格希宝捷酒庄(Chateau Gressier Grand Poujeaux),曾是法国波尔多穆利斯(Moulis)产区的一颗璀璨明珠。这块土地孕育出的葡萄酒,在2012年发布的中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)名单中,赫然在目。
追溯至18世纪初期,M·格希耶(M·Gressier)便在此大宝捷的山巅之上,创建了格希宝捷酒庄。随后,他又建立了著名酒庄——忘忧堡(Chateau Chasse-Spleen)。这两个酒庄并肩共进,走过近两个世纪,最终格希宝捷酒庄并入忘忧堡,成为其后继者之一。1840年,尽管格希耶家族的产业在子女继承时缩减了一半,但酒庄在法国乃至欧洲其他国家的名声依然盛誉,经历了根瘤蚜病、战争和经济危机的洗礼,依旧屹立不倒。直至近三百年后,酒庄迎来了新的主人——梅兰特(Merlaut)家族。新主人们遵循传统工艺,潜心酿制葡萄酒,并将推广工作委托给了波尔多经销商,继续传承着格希宝捷酒庄的悠久历史。
这座历史悠久的酒庄,拥有10公顷的葡萄园,其中50%的土地用于栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon),其余50%则种上了梅洛(Merlot)。这里的葡萄树平均树龄长达35年,经过精心的发酵,汲取岁月精华。最后,葡萄酒在20%新的法国橡木桶中熟成12个月,方能酒庄内装瓶。年产量控制在60,000瓶,旨在保证每一滴佳酿的纯粹与品质。
值得一提的是,格希宝捷酒庄的干红葡萄酒,与忘忧堡酒庄的其他名酿共享着同一个优秀的酿酒技术团队。这便是格希宝捷酒庄葡萄酒醇厚、甘美、果香丰富的奥秘,也是其赢得市场好评的不二秘诀。