大科宾酒庄（Chateau Grand Corbin，又名：大库尔班酒庄）位于法国波尔多圣埃美隆（Saint-Emilion）产区的西北部，毗邻波美侯（Pomerol），坐拥圣埃美隆列级庄（Saint-Emilion Grand Cru Classe）之殊荣。
这片土地，曾是同名庄园大科宾（Grand Corbin）的固有领地。在其历史长河中，这片庄园曾为威尔士王子（Prince of Wales）、波利尼亚克（Polignac）贵族、英国骑士和利布尔讷资本家等多位业界翘楚所有。18世纪下半叶，圣-乔治男爵（Baron of Saint-Georges）纪尧姆·伊格纳茨·布舍罗（Guillaume Ignace Bouchereau）收购了大科宾庄园，并对其进行了一系列颇具前瞻性的改革：他雇佣训练有素的葡萄农，使用木桩支撑葡萄藤，增强其稳定性；除掉有害葡萄藤生长的其他物种，提升葡萄品质；对葡萄树进行修枝剪叶、替换生病或过于年老的植株……随着历史的演进，大科宾庄园逐渐被拆分为六处地产，而大科宾酒庄所在的区域成为其中一部分。
大科宾酒庄于1852年正式诞生，并于1960年被卓龙酒庄（Chateau Trotanoy）的昔日业主吉罗（Giraud）家族收购。2010年，法国建筑与公共工程互助保险集团（Groupe SMABTP，简称SMABTP集团）正式接管了大科宾酒庄。该集团在波尔多拥有众多酒庄，其中包括圣埃美隆的奥科宾酒庄（Chateau Haut Corbin）和上梅多克（Haut-Medoc）的佳得美酒庄（Chateau Cantemerle）。鉴于奥科宾酒庄规模逐渐难以满足全球市场的需求，SMABTP集团决定收购靠近奥科宾酒庄的大科宾酒庄，并在2012年将两个酒庄合并。于贝·宝德（Hubert De Bouard），金钟酒庄（Chateau Angelus）的前任庄主兼知名酿酒顾问，自2007年起担任SMABTP集团右岸葡萄园的酿酒顾问；他在2012年开始负责大科宾酒庄的酿酒工作。他将奥科宾酒庄的酿造工艺应用于大科宾酒庄，所酿之酒散发着黑醋栗和黑莓的诱人香气，口感丰富而细腻，精致而优雅。在2012年圣埃美隆分级评比中，合并后的大科宾酒庄成功晋升为圣埃美隆列级庄。
经过合并与扩张，大科宾酒庄现今拥有28.5公顷的葡萄园。酒庄葡萄园地处高地，气候凉爽，土壤以沙土和黏土为主，部分地块中还含有蓝色黏土，这种贫瘠的土地极为适合梅洛（Merlot）的生长。目前，梅洛占葡萄种植面积的70%，品丽珠（Cabernet Franc）占25%，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）占5%，平均树龄达40年。酒庄团队对每一地块进行了深入分析，并采取针对性的种植方式。每年的转色期末，他们会采取绿色采收的方式，剔除转色不均匀的葡萄、控制产量并促进葡萄更好地成熟。
大科宾酒庄通过人工采摘的方式收获酿酒葡萄，并在园中完成第一轮人工筛选，去除破损的葡萄、树叶等其他物质。在酿酒车间，他们还会进行第二轮人工筛选。近年来，酒庄更新了分拣台及先进的去梗机和破皮机，确保仅有最优质的葡萄进入发酵阶段。发酵过程分别在橡木桶和混凝土罐中进行，为期28-30天。酒庄会过滤掉上层浮渣和下层酒泥，只保留最优质的酒液。随后酒液被转移至法国橡木桶中陈酿12个月，其中有50%为新桶。混酿完成后的酒液会被置于大橡木桶中再陈年4个月。最后，酒液不经过滤，直接装瓶。
目前，大科宾酒庄的葡萄酒年产量约为150,000瓶，包括大库尔班酒庄红葡萄酒（Chateau Grand Corbin, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）和大库尔班酒庄副牌干红葡萄酒（Les Charmes de Grand Corbin, Saint-Emilion Grand Cru, France）。大库尔班酒庄红葡萄酒散发着黑樱桃和黑醋栗的香气，酒体饱满，单宁紧实，易于入口，具有不错的陈年潜力，获得了众多酒评家的高度评价。