富兰克庄园(Chateau Fonroque,又名弗兰克庄园)坐落于波尔多右岸的圣埃美隆产区,一个以卓越葡萄酒享誉世界的胜地。这座酒庄的故事始于20世纪30年代,在那个充满活力的时期,在酿酒大师莫意克家族的管理下,酒庄迎来了它的黄金时代。
1931年,阿黛尔与让·莫意克正式接管了富兰克庄园。莫意克家族不仅是波尔多右岸的璀璨明珠,更是整个产区崛起的重要推动力。他们的到来为酒庄带来了先进的管理模式、技术和设备,让酒庄得以焕发生机。2001年,让·莫意克的曾孙阿兰·莫意克全面接掌酒庄。作为一名杰出的农业工程师和酿酒师,阿兰对风土的热爱与尊重,以及对可持续发展的重视,使他在葡萄园中推广有机和生物动力种植法。2006年和2008年,酒庄分别获得有机种植认证和生物动力认证,成为行业内首批获得生物动力认证的酒庄之一。
2017年7月,富兰克庄园被著名的法国保险公司CHG集团收购,并入吉亚尔家族旗下。尽管易主,但阿兰依然担任酒庄管理者,继续引领着这颗圣埃美隆的璀璨明珠。
富兰克庄园占地20公顷,其中葡萄园面积为17.6公顷,主要种植80%的梅洛和20%的品丽珠。葡萄园位于圣埃美隆西边的高地和山坡上,土壤类型多样,主要包括石灰岩和黏土。这些土壤条件为酒庄的葡萄酒赋予了独特的风格和复杂的口感。
为了保障葡萄酒的品质,酒庄的所有酿酒葡萄都采用人工采摘,并进行严格筛选。在发酵过程中,酿酒师会根据葡萄的品种、树龄和风土条件,将其分别置于控温混凝土罐中进行发酵,并采取温和的萃取方式。正牌酒“富兰克庄园红葡萄酒”会在30%新法国橡木桶和70%以上使用时间橡木桶或小型不锈钢罐中熟成14-18个月,展现出优雅细腻、风味复杂的口感。
富兰克庄园的正牌酒以梅洛和品丽珠混酿而成,酒体饱满,口感细腻优雅,常获得知名酒评家的高度评价。此外,酒庄还出产副牌酒“卡地亚酒庄干红葡萄酒”,主要采用梅洛酿造,口感更为圆润顺滑,富有个性。