梅多克中级酒庄

冯百代酒庄

Chateau Fonbadet

国家:法国
拥有者:皮埃尔·佩罗尼(Pierr Peyronie)
年产量:25,000至28,000瓶

酒庄介绍

冯百代酒庄(Chateau Fonbadet),位于法国波尔多波雅克(Pauillac)产区,是这片知名葡萄酒产区内中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中的重要成员。

冯百代酒庄坐落于圣·朗伯(Saint-Lembert)村的北端,地理优势显著,其葡萄园被波雅克产区诸多著名酒庄包裹环绕。这片葡萄园横跨三块土地,其中一块与传奇的木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)相连,另一块与靓次伯酒庄(Chateau Lynch-Bages)毗邻,第三块则是与碧尚男爵酒庄(Chateau Pichon-Longueville Baron)和拉图酒庄(Chateau Latour)为邻。

冯百代酒庄的历史悠久,可追溯至中世纪时期,当时它是拉图酒庄的属地。19世纪初,皮埃尔·格雷斯·鲁普(Pierre Geres de Loupes)先生购得酒庄产权。在第二帝国后期,酒庄易主给了克拉克(Clarke)和香颂(Chancel)家族。如今,冯百代酒庄的主人则是皮埃尔·佩罗尼(Pierr Peyronie)。他年轻时在拉菲酒庄(Chateau Lafite-Rothschild)工作过,却为了冯百代酒庄拒绝了那次提升机会。他表示:“追求更高的地位固然诱人,但酿造独一无二葡萄酒,实现自己的梦想更为重要。”

冯百代酒庄的葡萄园面积为20公顷,其中60%种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,20%种植梅洛(Merlot)葡萄,15%种植品丽珠(Cabernet Franc)葡萄,剩下5%则用来种植味而多(Petit Verdot)和马尔贝克(Malbec)葡萄。所有葡萄树的平均树龄为50年,种植密度为每公顷10,000株。葡萄园的土壤以砾石为主。在葡萄达到理想成熟状态时,酒庄会通过人工采摘。采摘后的葡萄经过筛选和破皮,进入具有温控功能的不锈钢发酵罐进行发酵。发酵后的葡萄再装入50%新法国橡木桶中熟成18个月,最后在酒庄内装瓶。

冯百代酒庄的正牌葡萄酒为干红葡萄酒(Chateau Fonbadet, Pauillac, France),年均产量在25,000至28,000瓶之间。

酒庄历史

拥有者

皮埃尔·佩罗尼(Pierr Peyronie)

技术信息

土壤类型

砾石

采摘方式

人工采摘

产区信息

所属国家

法国 (France)

法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久。 历史 葡萄在大约公元前1000年到前500年之间在法...

具体产区

波亚克

详细地址

47, route des Chateaux 33250 Pauillac, France

代表酒款

冯百代酒庄精选酒款

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年产量:25,000至28,000瓶