弥合酒庄(Chateau Faire Le Pont)坐落于风景秀丽的美国华盛顿州韦纳奇谷(Wenatchee Valley),这里不仅是产区内的一颗璀璨明珠,也是一座知名的精品酒庄。
弥合酒庄的经营管理团队由一对热爱葡萄酒的夫妇组成。总经理兼酿酒师道格·巴西(Doug Brazil)曾在西雅图海军征兵区(Navy Recruiting District Seattle)担任指挥官,是一位经验丰富的退伍海军军官和直升机飞行员。道格曾走访多个国内外知名酒庄,对葡萄酒的品质细节有着极高的要求,这也为弥合酒庄的成功奠定了坚实的基础。而黛比·巴西(Debe Brazil)则负责酒庄的市场营销工作,凭借逾12年的丰富经验,她对葡萄酒的热爱为酒庄的经营注入了无穷的活力。
尽管弥合酒庄并无自家的葡萄园,但其所用葡萄均精选自华盛顿州的雅基马谷(Yakima Valley)、奥尔德代尔(Alderdale)和马特瓦(Mattawa)等知名葡萄产区。酒庄与这些优质葡萄园的种植者保持着紧密的合作关系,确保每一粒葡萄都是优质上乘。种植品种丰富多样,包括长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay)、灰皮诺(Pinot Gris)、雷司令(Riesling)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)等。
每年葡萄采收季节,弥合酒庄都会精心挑选和采摘葡萄,采用最温和的酿造方法,最大程度地保留和萃取葡萄的风味。葡萄酒多在法国橡木桶中陈酿,品质之高,堪称世界一流。
弥合酒庄年产量约3,500-5,000箱,其葡萄酒品质卓越,在多次比赛中屡获殊荣。例如,2009年份的佳美娜干红葡萄酒(Carmenere)便在2013年的华盛顿州中北部葡萄酒大赛中荣获双勋金奖。酒庄提供了丰富的参观体验,包括地下酒窖游览、桶边试饮以及定制酒标等。同时,酒庄还设有优雅的餐厅,可为客人提供多款美味佳肴,并可举办婚礼和各类宴会。酒庄提供的周到服务及宾至如归的气氛,使众多访客留下美好回忆,并收到了众多感谢信。