1855五级庄

杜特城堡

Chateau du Tertre

国家:法国
拥有者:耶尔格斯玛(Jelgersma)家族

酒庄介绍

杜特城堡(Chateau du Tertre)位于法国波尔多左岸的玛歌产区,是一座历史悠久的名庄,于1855年被评为波尔多五级庄。至今,它仍然是波尔多特级酒庄联合会(Union des Grands Crus de Bordeaux,简称UGCB)的成员之一。

据史料记载,杜特城堡的起源可追溯至约一千年前,是波尔多最古老的酒庄之一。酒庄选址在产区内最高的小山丘之上,得天独厚的地理环境使其得名“Tertre”,在法语中意为“小山丘”。在长达数百年的历史长河中,杜特城堡历经多次易主。其中,以波尔多著名的葡萄酒世家——塞古尔家族掌管时期最为辉煌。该家族曾同时拥有拉菲古堡、木桐酒庄、拉图城堡和凯隆世家庄园等多个顶级名庄。在塞古尔家族的管理下,杜特城堡得到了飞跃性的发展,酒庄面积扩大,葡萄酒品质也得到了广泛认可。

20世纪初期,受经济萎靡和战争影响,杜特城堡一度沉寂,酒质无法与1855年评级时相比。直至1997年,被1855三级庄美人鱼城堡的主人埃里克·阿尔巴达·耶尔格斯玛(Eric Albada Jelgersma)收购,酒庄才重回正轨。耶尔格斯玛购下酒庄后,进行了大规模的投资和重建,包括葡萄园改造和酿酒设备升级,为酒庄注入了新的活力,使得酒质不断提升。

目前,杜特城堡拥有52公顷的葡萄园,园内以砾石土壤为主,高地势使得葡萄树充分沐浴阳光,降低了晚春霜冻的危害。葡萄园附近的小溪不仅作为天然的排水系统,还为葡萄生长提供了凉爽的环境,并减少干旱影响。葡萄园种植着43%的赤霞珠、33%的梅洛、19%的品丽珠和5%的味而多。赤霞珠赋予葡萄酒结构与集中度,梅洛带来饱满度和顺滑口感,品丽珠带来花香和香料气息,味而多为混酿酒款增添香气复杂度。园中的老藤葡萄树种植于1961年至1965年间。自2008年起,酒庄开始在葡萄园内实施生物动力法种植,超过一半的葡萄园已完成这一转变。

在酿酒过程中,酒庄尽量减少人工干预,以更好展现风土特色。人工采收的葡萄经过人工及光学分拣后,采用大橡木桶进行酿酒。酒液通过重力作用转移,保持天然特质。2008年,酒庄还引进了截圆锥形混凝土罐,满足精细化酿造需求,进一步提升酒质。酒液在橡木桶中陈酿18个月以上,其中一半的橡木桶每年更新。最后,经过蛋清澄清后装瓶。

凭借工作人员的不懈努力和对品质的极致追求,杜特城堡近年来生产的葡萄酒品质突飞猛进,频获知名酒评家90+分的好评,获得了全世界的认可。总体而言,酒庄的葡萄酒散发着樱桃等红色浆果的香气,偶尔有黑莓、香料和雪松的味道。酒质均衡轻柔,和谐顺口,单宁紧致,具有典型的玛歌葡萄酒风格,好年份的酒极具陈年潜力。

酒庄历史

拥有者

耶尔格斯玛(Jelgersma)家族

技术信息

土壤类型

砾石

采摘方式

手工采摘

产区信息

所属国家

法国 (France)

法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久。 历史 葡萄在大约公元前1000年到前500年之间在法...

具体产区

玛歌

详细地址

Chateau du Tertre, Chemin de Ligondras 33460 Arsac, France

代表酒款

杜特城堡精选酒款

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