维扬比城堡（Chateau de Villambis），这座坐落于法国波尔多上梅多克（Haut-Medoc）产区的酒庄，不仅在波尔多的葡萄酒世界中独具魅力，更因其悠久的历史与文化底蕴而熠熠生辉。2012年，维扬比城堡光荣上榜中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单，这无疑是对其卓越品质的肯定。
维扬比城堡的故事源远流长，其葡萄栽培的历史可追溯至18世纪。但酒庄所在的区域，其背后却隐藏着更为久远的故事。20世纪30年代，当时的庄主弗兰格尔伯爵（Comte de Wrangel）在调查自家葡萄园地质状况的过程中，意外地发现了高卢罗马时期的一座庄园遗址。这座遗址令人惊叹，其中有一座长达17米、宽15米的长方形墙体，内部还分割为多个不同功能的房间，更令人称奇的是，还发掘出了不同朝代的交通工具和钱币等珍贵文物。
如今，维扬比城堡的葡萄园占地面积达18公顷，主要栽培梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet sauvignon）这两种品种。园区内的土壤类型多样，包括沙土、黏土和石灰岩，为葡萄的生长提供了得天独厚的条件。酒庄在葡萄达到成熟状态时，会通过机械方式进行采摘。后续的筛选、破皮、发酵等环节，均在精心控制下进行，以确保葡萄酒的品质。发酵完成的葡萄酒，会进入橡木桶中进行熟成，最后在酒庄内完成装瓶，呈现给世人。
维扬比城堡的正牌葡萄酒——维扬比城堡红葡萄酒（Chateau de Villambis, Haut-Medoc, France）备受推崇。2009年份的这款葡萄酒更是获得了著名酒评家杰西斯•罗宾逊（Jancis Robinson）16分的评分，彰显了其卓越的品质与独特的风味。