比萨酒庄（Chateau de Pressac）坐落在风光旖旎的法国波尔多圣埃美隆产区东部，一座小山坡之上。这座历史悠久的酒庄，不仅是圣埃美隆列级庄园（Saint-Emilion Grand Cru Classe）之一，更是一段葡萄酒历史与文化的沉淀。
比萨酒庄的起源可追溯至中世纪，其标志性的大门和部分留存至今的塔楼，见证了酒庄往日的辉煌。文艺复兴初期，酒庄的地位更显重要，其建筑和葡萄园成为法国的典范。1737年至1747年间，酒庄主人蒙特威尔侯爵从凯尔西地区引进了优质葡萄品种——马尔贝克（Malbec）的前身“黑珍珠（Noir de Pressac）”，这一品种后来因其卓越品质而闻名世界。
1860年，马斯明·若瑟兰从康斯坦家族手中购得酒庄，并进行了一系列改建和翻新。1997年，歌宁夫妇接手酒庄，将大量资金投入到维修和葡萄园整顿中，使酒庄重焕生机。他们甚至在荒废的山坡上开垦梯田，种植葡萄树，使这片土地重新焕发生机。2012年，比萨酒庄成功晋升为圣埃美隆列级庄，成为该产区82个列级庄之一。
比萨酒庄占地42公顷，其中葡萄园面积36公顷，位于圣埃美隆高地上。葡萄园分布于山顶、山腰和山脚，土壤底层为石灰岩，吸水性强。园内种植的葡萄品种包括梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、佳美娜（Carmenere）和马尔贝克等多个品种。
酒庄采用传统酿酒工艺，将葡萄手工采摘后装入小木箱，经过去梗、筛选和低温浸渍等工序，再进行发酵和陈酿。酿酒师会根据每片葡萄园的特点，量身定制酿造方案，确保葡萄酒的品质和风格。
比萨酒庄以其优雅、强劲的高品质葡萄酒闻名于世。其正牌酒——比萨酒庄干红葡萄酒（Chateau de Pressac, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）广受好评，2018年份更是获得了著名酒评家詹姆斯·萨克林（James Suckling）93-94分的高分。