梅多克中级酒庄

巴骊宫城堡

Chateau de Panigon

国家:法国
拥有者:科丽妮·鞑达(Corinne Dadda)和乔治·鞑达(Georges Dadda)夫妇
年产量:350,000瓶

酒庄介绍

巴骊宫城堡(Chateau de Panigon),这座享有盛誉的酒庄坐落于法国波尔多(Bordeaux)著名的梅多克(Medoc)产区,是中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)在2012年公布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中的一员。

巴骊宫城堡的名字最早出现在法国著名作家拉伯雷(Rabelais)的小说《巨人传》(Gargantua and Pantagruel)中。实际上,其历史可以追溯到法国大革命之前。1850年出版的《科克斯带你品波尔多与其葡萄酒》(Cock's Guide to Bordeaux and Its Wines)第一版中就提到了巴骊宫城堡,到了1868年的第二版,它已被列入中级酒庄的名单。这意味在1855年波尔多列级酒庄评选之前,巴骊宫城堡就已经享有了‘中级酒庄’的称号。

目前,巴骊宫城堡采用家族式管理经营模式。2006年,前庄主科丽妮·鞑达(Corinne Dadda)的女儿和女婿乔治·鞑达(Georges Dadda)接管酒庄,他们致力于酿造出完美体现梅多克风土的葡萄酒。新庄主采取的革新措施包括改进葡萄园的种植方式、科学化管理葡萄藤修剪,以及引入先进的酿酒设备。这种注重质量的现代化酿酒理念,使得葡萄酒更好地展现了这片土地的风土特色。2016年,巴骊宫城堡因其对生态环境的尊重和卓越的葡萄酒品质,荣获‘高环保价值’(High Environmental Value,简称HVE)标识,获得法国农业部的官方认证。

巴骊宫城堡拥有90公顷的的土地面积,其葡萄园占地53公顷。葡萄园位于吉伦特河(Gironde)三角洲地区,受到大西洋水汽和河流的气候调节,风土条件的优越性使得葡萄成熟度更佳。葡萄园地表覆盖着梅多克经典砾质土壤,主要种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)45%,梅洛(Merlot)50%和味而多(Petit Verdot)5%。经过轻柔破碎压榨后,部分葡萄酒在不锈钢桶中进行发酵,再在法国橡木桶中熟成12至18个月。这些葡萄酒风格柔顺,单宁丝滑,散发出独特的优雅韵味。

巴骊宫城堡目前主要生产两款红葡萄酒——巴骊宫城堡红葡萄酒和爱慕酒庄红葡萄酒,以及一款桃红葡萄酒——巴骊宫城堡桃红葡萄酒。每年酒庄生产的葡萄酒产量约为30万瓶。巴骊宫城堡的葡萄酒在多个葡萄酒大赛中屡获好评,例如1996年份的葡萄酒荣获波尔多-阿基坦葡萄酒大赛(Concours De Bordeaux Vins D'Aquitaine)金奖,1993年份则斩获铜奖。

酒庄历史

拥有者

科丽妮·鞑达(Corinne Dadda)和乔治·鞑达(Georges Dadda)夫妇

技术信息

土壤类型

砾石

产区信息

所属国家

法国 (France)

法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久。 历史 葡萄在大约公元前1000年到前500年之间在法...

具体产区

梅多克

详细地址

Route d'Escurac 33340 Civrac-en-Medoc, France

代表酒款

巴骊宫城堡精选酒款

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年产量:350,000瓶