法兰西酒庄(Chateau de France),位于法国波尔多格拉夫佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)产区,是波尔多特级酒庄联合会(Union Des Grands Crus De Bordeaux)的成员之一。
传承悠久,法兰西酒庄的最早的记录可追溯至1874年。其葡萄园范围延展至雷奥良公社最高的山丘,得天独厚的丰富日照和罕见的土质,铸就了它独一无二的风土魅力。
1971年,伯纳德•托马辛(Bemard Thomassin)收购了法兰西酒庄,并投入巨额资金进行改造。1996年,伯纳德的儿子奥玛德•托马辛(Amaud Thomassin)接棒父亲,秉持初心,将家族事业发扬光大。经过托马辛家族四十余年的不懈努力,法兰西酒庄的葡萄酒现已享誉全球。
法兰西酒庄葡萄园总面积38.5公顷,其中36公顷用于种植红葡萄品种,包括60%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和40%的梅洛(Merlot)。此外,葡萄园还设有2.5公顷土地用于栽培白葡萄品种,包括80%的长相思(Sauvignon Blanc)和20%的赛美蓉(Semillon)。酒庄更聘请了著名的“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰(Michel Rolland)担任酿酒顾问。
当葡萄园果实达到最佳成熟状态时,酒庄便会进行人工采摘。采摘后,葡萄经过筛选,分别采用传统红、白葡萄酒的酿制方式发酵。红葡萄酒在40%新法国橡木桶中熟成12至14个月,白葡萄酒则在40%新法国橡木桶中熟成9个月。
法兰西酒庄共生产5款葡萄酒,包括正牌干红和干白葡萄酒(Chateau de France),副牌干红和干白葡萄酒(Chateau Coquillas),以及以濒危鸟类命名的一款干红葡萄酒(Le Bec en Sabot)。其中,红葡萄酒产量约为17万瓶,白葡萄酒产量约为1.8万瓶。