西弗瑞酒庄(Chateau de Ciffre)坐落于法国著名的朗格多克-露喜龙(Languedoc-Roussillon)葡萄酒产区,这里是法国葡萄酒产区的标杆之一。
西弗瑞酒庄占地70公顷,地理优势显著,坐落在弗格瑞(Faugeres)、圣西尼昂(Saint Chinian)和朗格多克(Coteaux du Languedoc)三个产区的交界处。酒庄的拥有者是洛尔吉(Lorgeril)家族,尼古拉斯(Nicolas)和米瑞恩·洛尔吉(Miren de Lorgeril)夫妇于2007年接管了这片土地。
葡萄园位于卡罗山(Monts de Caroux)的脚下,这里气候凉爽,土壤富含石块。葡萄园所处的地址非常特殊,是片岩和粘土石灰岩土壤的过渡地带。这种独特的地理结构和多样的风土条件,以及葡萄园的地形坡度和海拔高度,及充足的阳光,共同孕育了西弗瑞酒庄葡萄酒的独特和优雅气质。在酒庄的70公顷葡萄园中,有35公顷是AOC等级的葡萄园,其余则生产地区级餐酒(Vin de Pays)。园中主要种植的葡萄品种包括西拉(Syrah)、歌海娜(Grenache)、慕合怀特(Mourvedre)、佳丽酿(Carignan)、维欧尼(Viognier)和神索(Cinsault)。
自成立以来,西弗瑞酒庄一直致力于酿造能够充分展现产区风土和葡萄品种特色的优质葡萄酒。酒庄已经发布的酒款包括Moulin de Ciffre rouge、Moulin de Ciffre rose、Faugeres和St Chinian等,深受消费者的喜爱。