柯瓦塔勒酒庄（Chateau Croix du Trale）坐落于法国波尔多左岸的赫赫有名的上梅多克（Haut-Medoc）产区，这座历史悠久的酒庄更是凭借其卓越的地理位置，占据了圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）产酒区的核心位置。酒庄自1974年创建以来，便以家族经营的方式传承至今，现由斯蒂芬（Stephane）夫妇二人携手打理。
斯蒂芬夫妇二人对酒庄的经营倾注了满腔热情。为了追求更高品质的葡萄酒，他们始终保持着开放的心态，虚心接受各界专家的宝贵建议。经过几十年的深耕细作，柯瓦塔勒酒庄在当地已享有极高的声誉，其出产的葡萄酒品质更被誉为可与上梅多克的列级酒庄比肩。
酒庄占地14公顷的葡萄园里，主要种植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）两大葡萄品种。这些葡萄树的平均树龄达到40年，为葡萄酒的品质奠定了坚实的基础。葡萄园所在的土壤以黏土和石灰质结构为主，富含营养物质，极具保水能力，非常适合梅洛的生长。在葡萄酒的酿造过程中，柯瓦塔勒酒庄采用去梗处理的方式，及不锈钢桶进行发酵，再经过12个月的橡木桶陈酿，成就了美酒佳酿。
柯瓦塔勒酒庄不仅配备了先进的酿酒设备，还在不断扩展其产业规模。酒庄推出的酒款包括红葡萄酒和桃红葡萄酒。红葡萄酒主要由赤霞珠和梅洛混酿而成，色泽深邃，果香四溢，单宁柔顺而口感强劲，具有很好的陈年潜力。