圣埃美隆列级酒庄

科宾酒庄

Chateau Corbin

国家:法国
拥有者:克鲁斯(Cruse)家族

酒庄介绍

科宾酒庄(Chateau Corbin)位于法国波尔多右岸的圣埃美隆产区,是圣埃美隆列级庄之一。

酒庄的历史可以追溯到15世纪,1924年由克鲁斯(Cruse)家族购得后,一直沿用至今。尤为独特的是,自1999年开始,酒庄的经营权由家族第四代继承人安娜贝拉·克鲁斯·巴蒂内特(Anabelle Cruse Bardinet)接管,这是由母亲传承给女儿的家族传统。

安娜贝尔·克鲁斯·巴蒂内特始终致力于将酒庄打造成一个环保的典范。她强调葡萄种植环境的保护,通过种植树木和树篱来提高生物多样性,使用井水进行土壤灌溉,并坚持不使用除草剂或杀虫剂。酒庄的酒窖内壁涂有石灰材料,模拟自然环境,自行调节湿度。

科宾酒庄的葡萄园占地13公顷,位于圣埃美隆产区西北部,紧邻波美候(Pomerol)产区。土壤类型丰富,以沙质和富含铁质的黏土为主,为葡萄酒带来细腻柔和的口感。葡萄园种植的主要品种为梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc),葡萄树的平均树龄为30年。

葡萄园采用单居由式(Single Guyot)剪枝技术,葡萄藤朝同一方向生长,确保每株葡萄藤能长出品质极佳的葡萄。所有葡萄均进行人工采摘,并经过三次筛选,以确保葡萄的品质。根据种植地块的不同,葡萄会放入不同的温控水泥罐中发酵,经过苹果酸-乳酸发酵和橡木桶陈酿,最终形成独具特色的酒款。

自2006年起,让·菲利普·福尔(Jean Philippe Fort)担任酒庄的酿酒顾问,他是世界著名飞行酿酒师米歇尔·罗兰(Michel Rolland)团队的一员。

科宾酒庄正牌酒Chateau Corbin, Saint Emilion Grand Cru Classe, France,年产量40万至55万瓶,每一年份都是其奢华工艺的结晶。酒庄还生产两款副牌酒。

酒庄历史

拥有者

克鲁斯(Cruse)家族

技术信息

土壤类型

沙土、黏土

采摘方式

人工采摘

产区信息

所属国家

法国 (France)

法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久。 历史 葡萄在大约公元前1000年到前500年之间在法...

具体产区

圣埃美隆

详细地址

Chateau Corbin 33330 Saint-Emilion, France

代表酒款

科宾酒庄精选酒款

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