慕林庄园（Chateau Clos du Moulin），这颗镶嵌在法国波尔多产区梅多克地区的心脏地带，自1932年起便以其卓越的品质荣耀名录，成为中级庄的杰出代表。
其历史脉络可追溯至19世纪，彼时，这片土地隶属于博耶家族。时光流转，到了酒商海克·裴福根（Heike Paeffgen）与斯特凡·裴福根（Stefan Paeffgen）夫妇手中，他们以对葡萄酒事业的执着与热爱，将慕林庄园打造成了一家精湛工艺与艺术气息并重的顶级酒庄。裴福根夫妇不仅是慕林庄园的主人，还拥有拉苏酒庄（Chateau Lassus）、蕾斯酒庄（Chateau le Reysse）以及雷塔尼酒庄（Chateau Moulin de Lestagne）等知名品牌，其中拉苏酒庄同样荣获中级庄荣誉称号。1932年，中级庄制度诞生之际，慕林庄园便以其卓越品质成为首批中级庄之一。然而，2003年的制度变更中，慕林庄园暂时失去了这一称号，但经过不懈努力，于2011年再度荣升中级庄行列。
慕林庄园座拥11公顷的葡萄园，坐落梅多克地区的圣克里斯托里村与库埃克斯村，土壤类型为砾石与石灰岩的完美结合。其中，50%的葡萄园种植了赤霞珠（Cabernet Sauvignon），另外50%则是梅洛（Merlot），种植密度高达5000棵每公顷，平均树龄超过30年，为葡萄酒赋予了独特的风土韵味。
慕林庄园每年生产45000-56000瓶葡萄酒，每一滴都凝聚着对葡萄园风土的尊重、对酿酒葡萄的严格筛选以及对新橡木桶陈酿工艺的精益求精。由此酿造出的葡萄酒，色泽深邃，结构复杂，单宁柔顺如丝，层次丰富饱满，口感美妙无比。