萨普酒庄（Chateau Clos de Sarpe）坐落于法国波尔多右岸的圣埃美隆（Saint-Emilion）产区，是这一地区备受推崇的列级庄之一。
圣埃美隆产区以出产优质葡萄酒闻名，萨普酒庄正分布在这片享有盛誉的土地上。酒庄的历史可追溯至福萨特·勃格伦男爵（Baron du Foussat de Bogeron），他在1923年将酒庄纳入其领地。此后，萨普酒庄的命运便与贝尼（Beyney）家族紧密相连。现任酒庄的主人，让-盖伊·贝尼（Jean-Guy Beyney）是贝尼家族的第三代传人，他尊重历史，秉承家族传统，致力于生产高品质的葡萄酒。
萨普酒庄的葡萄园占地3.7公顷，位居萨普高原缓坡之上，面朝东南方向，充分沐浴在充足的光照之下。这一得天独厚的地理位置，加之优质的土壤——石灰质黏土和白垩土，共同造就了园内独特的风土环境。园内种植着85%的梅洛（Merlot）和15%的品丽珠（Cabernet Franc），其中三分之二的葡萄树为老藤葡萄树，平均树龄在55至80年之间，其余葡萄树平均树龄为10至25年。酒庄注重葡萄园的合理管理，采用传统的人工种植方法，包括修剪、疏果等，旨在保护土壤，减少对环境的负面影响。
酒庄的酿造过程精细而长远。在酿酒过程中，萨普酒庄采用水泥发酵罐和不锈钢罐进行发酵，发酵完成后，酒液会被转移至新的法国橡木桶中进行熟成。酒庄尊重葡萄酒的自然属性，装瓶前不进行过滤和下胶处理，以确保葡萄酒的独特风味和丰富口感。
萨普酒庄红葡萄酒（Chateau Clos de Sarpe, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）自2003年份起，每一年的品质都得到帕克团队（Robert Parker Team）90分及以上的好评。这款葡萄酒由梅洛和品丽珠精心混酿而成，香气浓郁，散发出黑莓、李子和黑樱桃的芳香，同时伴有摩卡咖啡、白胡椒和矿物质的气息。酒体饱满，单宁紧致，余味悠长，堪称葡萄酒爱好者不可错过的佳酿。