西特兰酒庄(Chateau Citran),坐落于法国波尔多上梅多克产区,不仅享有波尔多特级酒庄联合会(Union Des Grands Crus De Bordeaux)成员的荣耀,更是该产区历史悠久的酒庄之一。
追溯至1932年,西特兰酒庄便荣膺中级酒庄(Cru Bourgeois)称号。其城堡,雄踞在梅多克地区,更是凌驾于众多宏伟建筑之上,堪称历史瑰宝。已有850年历史,自1235年有记载以来,西特兰酒庄始终由世家传承不息。直至19世纪,克劳左尔(Clauzel)先生以其精湛园艺修养,将酒庄发展壮大,成为今日之规模。
自米埃尔(Miailhe)兄弟到塞斯林(Cesselin)家族,一代代酒庄庄主以开疆扩土的姿态,立足发展。1996年,日本庄主离场后,梅兰特(Merlaut)家族怀揣着对葡萄酒的热爱,将西特兰酒庄领回了法国怀抱,使其重新焕发光彩。自此,西特兰葡萄酒得以充分展示其独特的风土韵味。
酒庄葡萄园总面积约100公顷,其中梅洛(Merlot)占比50%,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)占比48.5%,品丽珠(Cabernet Franc)占比1.5%。聘请国际著名“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰(Michel Rolland)担任酿酒顾问,以确保葡萄酒的品质。葡萄收获时,人工精细采摘,筛选后破皮发酵。葡萄酒在30%新法国橡木桶中熟成15至18个月,最终于酒庄内倾倒入瓶。
西特兰酒庄目前拥有两款旗舰葡萄酒——正牌与副牌(Moulins de Citran)的干红葡萄酒,年产量稳定在45万瓶。