圣德利城堡（Chateau Chantelys）是法国波尔多（Bordeaux）著名梅多克（Medoc）产区的一座贵族酒庄，凭借其卓越的品质，入选中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单。
圣德利城堡坐落在梅多克地区的布里纳克镇（Prignac），由热情洋溢的葡萄种植者克里斯蒂娜·古莲（Christine Courrian）女士主理。她对梅多克的优雅与活力情有独钟，将13公顷的葡萄园经营得生机勃勃。克里斯蒂娜女士不仅精通葡萄种植之道，更怀揣探索异域文化的热情，始终以开放的心态欢迎来自世界各地的葡萄酒爱好者。
酒庄内的葡萄树沐浴在梅多克地区充足的阳光之下，吸收大地精华。在葡萄生长期， vines 将大自然赋予的能量转化为丰富的糖分与花青素，使得葡萄酒杯中的佳酿如同阳光般明媚。圣德利城堡的葡萄树平均树龄达到35年，根部深入土壤，汲取着成长的养分，有的葡萄树树根甚至能延伸超过10米之深。
梅多克地区以传统的葡萄品种著称，包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）、佳美娜（Carmenere）、梅洛（Merlot）、味而多（Petit Verdot）和马尔贝克（Malbec）。圣德利酒庄精选了赤霞珠、梅洛和马尔贝克三种优质葡萄品种，分别占葡萄园种植面积的60%、30%和10%。值得注意的是，不同年份的葡萄酒原料中葡萄品种的比例可能会有所调整，例如某些年份的酒款中梅洛葡萄的比例可高达40%。
作为圣德利城堡的正牌葡萄酒，圣德利城堡红葡萄酒（Chateau Chantelys, Medoc, France）品质卓越，呈现出深邃的宝石红色，透着紫水晶般的光泽。这款酒风味层次丰富，常伴有甘草、可可、咖啡和樱桃的味道。其单宁纹理成熟，酒体饱满，令人回味无穷。