卡普富爵酒庄（Chateau Cap de Faugeres）坐落于法国波尔多（Bordeaux）璀璨的卡斯蒂永丘（Cotes de Castillon）产区，这里被誉为法国葡萄酒的心脏地带，卡普富爵酒庄作为该产区颇具规模的知名酒庄，以其卓越的品质和深厚的底蕴，屹立于葡萄酒界的殿堂。
这座历史悠久的酒庄始建于1832年，由伊斯基赛（Esquissaud）家族创立。1987年，皮埃尔·吉斯（Pierre Guisez）继承了酒庄，与妻子携手将酒庄发扬光大。他们不断扩展葡萄园，使得酒庄出产的酒款在市场上崭露头角。1992年，酒庄邀请了著名建筑设计师让·贾斯汀（Jean Gastines）和帕特里克·迪隆（Patrick Dillon）设计酒窖，这些设计大师曾为碧尚女爵酒庄（Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande）打造了标志性的建筑。2005年，现任庄主西尔维奥·丹讷（Silvio Denz）接手酒庄，他坚持严格的质量要求，放慢发展速度，以提升酒庄的市场定位和葡萄酒品质。
酒庄占地46公顷，主要种植的是优质的梅洛（Merlot）品种，辅助种植有少量的品丽珠（Cabernet Franc）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。葡萄园内的石灰质粘土富含钙质，排水良好，拥有出色的温度调节功能，为葡萄酒赋予了强劲的风格。酒庄采用波尔多流行的双居由式修剪法，定期对葡萄藤进行修剪、去蕾和疏叶，确保葡萄的品质。
卡普富爵酒庄秉持现代化的酿酒工艺，手工采收葡萄后，在分拣台上进行筛选，再使用机器去梗和破皮。葡萄果实和汁液接入控温不锈钢发酵罐和锥形热控酿酒桶进行发酵。发酵完成后，葡萄酒在60%的新橡木桶中陈酿12-14个月，最后通过重力装瓶法装瓶。
卡普富爵酒庄目前共出产两款酒，分别为正牌酒——卡普富爵酒庄红葡萄酒（Chateau Cap de Faugeres）和副牌酒卡普富爵酒庄穆莱尔红葡萄酒（Chateau Cap de Faugeres La Mouleyre）。这两款酒的年产量分别为10,000瓶和2,400瓶，在世界葡萄酒市场上享有盛誉。著名酒评师罗伯特·帕克（Robert Parker）曾评价卡普富爵酒庄红葡萄酒：“始终是卡斯蒂永丘的顶级葡萄酒之一（Always one of the top Cotes de Castillons）。”此评价见证了卡普富爵酒庄葡萄酒卓越的品质。