贝扎克酒庄(Chateau Beyzac)位于酒香四溢的法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区,曾是中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年公布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中的一颗璀璨明珠。
贝扎克酒庄的历史可追溯至17世纪,历经数百年沧桑,酒庄抗住了法国大革命时期的冲击、充公拍卖,以及各种自然灾害的考验。直到2000年,酒庄才迎来了一次重大的翻新,从此开启了现代发展的新篇章。
目前,贝扎克酒庄拥有15公顷的葡萄园。在这片肥沃的土地上,酒庄精心栽培了50%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄和50%的梅洛(Merlot)葡萄。这些葡萄的根须深深扎根于黏土-石灰岩和砾石构成的土壤中,汲取着丰富的养分。
在酒庄内部,葡萄的发酵过程在配备温控功能的不锈钢罐中进行,以确保最佳的发酵条件。发酵完成之后,葡萄酒在法国橡木桶中熟成14个月,进一步发展其复杂的风味。最终,这些美酒将在酒庄内精心装瓶,等待喜爱葡萄酒的您细细品尝。
贝扎克酒庄干红葡萄酒(Chateau Beyzac, Haut-Medoc, France)是酒庄的标志性产品,每年的平均产量约为79,000瓶,为全球的葡萄酒爱好者带来波尔多的优雅与魅力。