博迪那酒庄(Chateau Bertinerie)坐落在法国波尔多布拉伊丘(Blaye Cotes de Bordeaux)产区中的屈布内泽(Cubnezais),这里是波尔多地区生产的葡萄酒中一颗璀璨的明珠。
博迪那酒庄属于家族式产业,现任掌门人为丹尼尔·本塔尼斯(Daniel Bantegnies)及其两位资深儿子埃里克(Eric)和弗朗兹(Frantz)。自1961年起,丹尼尔·本塔尼斯便将博迪那酒庄视为他追求完美葡萄酒之旅的家园。在丹尼尔的引领下,通过不懈努力与传承,博迪那酒庄的葡萄树不断得到优化与改造。在两位儿子的专业支持下,通过葡萄树的克隆技术,酒庄葡萄酒的品质得到了极大提升。1985年,在法国国家农业研究院(Institut National de la Recherche Agronomique)的协助下,丹尼尔将葡萄树全面升级为里拉琴培型体系(The Lyre Training System),进一步提升了葡萄酒的品质。
博迪那酒庄拥有三座葡萄园,总面积达60公顷,分别是Chateau Bertinerie、Chateau Haut Bertinerie和Chateau Manon La Lagune。葡萄园所在地土质以石灰石粘土为主,种植着赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、长相思(Sauvignon Blanc)等多种优质葡萄品种。得益于里拉琴培型体系的栽培,所酿造出土葡萄酒风味更浓郁,口感更柔滑,单宁优雅,回味无穷。
博迪那酒庄秉持“理智农业”理念,在葡萄园管理上采用天然原料药剂,确保其在8日内便可生物降解。虽然这一哲学在一定程度上增加了成本,但收获的葡萄无任何化学残留,使得博迪那酒庄的葡萄酒更接近“有机葡萄酒”的标准。葡萄采摘均采用人工方式进行,葡萄酒在地下酒窖经历精心陈年后,方可与世人见面。目前,博迪那酒庄的葡萄酒引起了全法国71家星级餐厅的青睐,其产品还远销世界23个国家和地区。
40余年来,博迪那酒庄在世界各地举办的葡萄酒大赛中屡获殊荣,共荣获59枚金银铜奖。其推出的酒款包括Chateau Bertinerie Blanc、Chateau Bertinerie Rouge、Chateau Bertinerie Cru Reserve Bordeaux-Style Red Blend、Chateau Bertinerie Bordeaux-Style White Blend等,深受全球葡萄酒爱好者的喜爱。