贝勒维森林酒庄(Chateau Bellevue La Foret)坐落于法国迷人的西南产区(South West France)葡萄酒产区,这片神奇的土壤孕育出了一系列独特的佳酿。
现任庄主菲利普·格兰特(Pillip Grant)是一位资深的葡萄酒爱好者,他曾是金融领域的成功人士。对葡萄酒的热爱驱使他报考了WSET葡萄酒考试,从中获得了对葡萄酒酿造和葡萄种植的深入理解。2008年5月,菲利普决定将这份挚爱付诸实践,购买了贝勒维森林酒庄。他亲自参与葡萄酒的酿造过程和葡萄的种植,深入体验了葡萄酒真正的魅力。自接手酒庄以来,菲利普及其团队的共同目标是酿造出高品质的葡萄酒。如今,贝勒维森林酒庄的葡萄酒已经遍布法国各大小餐厅和商店,并远销全球20多个国家和地区。
贝勒维森林酒庄的葡萄园占地112公顷,位于著名的富登(Fronton)产区,该产区是法国西南产区最大的葡萄园。富登产区自1975年便被认定为AOC法定葡萄酒产区,主要出产红葡萄酒,同时也有部分桃红葡萄酒。该产区50%的葡萄种植区种植的葡萄品种为内格瑞特(Negrette)。酒庄的葡萄园中主要种植的葡萄品种有内格瑞特、品丽珠(Cabernet Franc)、西拉(Syrah)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和佳美(Gamay)等。葡萄成熟后,酒庄会采用人工采收和机械采收相结合的方式,以确保葡萄的品质。
贝勒维森林酒庄凭借其优越的风土条件和精选的葡萄品种,不断优化酿酒工艺,致力于酿造出原汁原味的贝勒维森林葡萄酒。现已正式发布的酒款包括Mavro、Optimum、BLF、Royale Rose、Rouge Classique、Royale和Rose等,深受广大消费者的喜爱。酒庄的葡萄酒在多项世界葡萄酒比赛中屡获殊荣。其中,Chateau Bellevue La Foret AOC Red 2010在2012年的Concours General Agricole of Paris中获得金奖,成为贝勒维森林酒庄的骄傲。