宝梦酒庄(Chateau Beaumont)坐落于法国波尔多上梅多克产区,这是一片声名显赫的葡萄酒产区。在2012年发布的中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)名单中,宝梦酒庄荣耀上榜,成为该联盟的一员。
宝梦酒庄的历史可以追溯到18世纪初期,当时这里还只是处女地。1772年,亨利·拉巴特(Henri Labarthe)将这片土地纳入了自己的名下,并开始着手整治这片荒芜之地,引入葡萄藤。1824年,保林先生(Mr Bonnin)接管了酒庄,标志着宝梦酒庄葡萄园的正式成形。然而,直到1830至1847年间,酒庄才迎来了一位重量级的所有者——法国最大的富商马奎斯·艾力格(Marquis d'Aligre)。在他的经营下,宝梦酒庄的葡萄园面积扩增了近三倍。
1849年,宝梦酒庄的所有权回归至保林兄弟之手。他们在1854年建造了一座文艺复兴风格的建筑,一座拥有双斜坡屋顶的主建筑物。1890年,约瑟夫·热尔曼(Joseph Germain)买下了酒庄,并致力于提升葡萄酒的品质。在他的努力下,宝梦酒庄赢得了波尔多中级庄的荣誉。此后,酒庄的所有权历经多次更迭,直到最终被GMF集团收购,迎来了它的第12次革新。
宝梦酒庄的葡萄园坐落于圣朱利安(Saint-Julien)和玛歌(Margaux)之间的加龙河左侧,这里土壤深厚,砂质砾石含量丰富。整个葡萄园占地面积114公顷,其中赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和味而多(Petit Verdot)分别占葡萄酒成分的47%、45%和8%。这些葡萄树的平均树龄为20年,每公顷种植密度约为6,600-7,000株。酒庄的葡萄酒在30%的新橡木桶中陈酿14个月,每年更新三分之一的橡木桶。
宝梦酒庄的正牌红葡萄酒(Chateau Beaumont, Haut-Medoc, France)年产48万瓶,口感柔顺、丝滑,单宁圆润而成熟,酒体优雅迷人。该酒适合年轻时饮用(特定年份除外),同时也具有长达15年以上的良好陈年潜力。