美园酒庄(Chateau Beau Site)坐落于法国波尔多圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)产区,是这一著名地区历史悠久的酒庄之一。在2012年中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中,美园酒庄荣登榜单,彰显其卓越品质。
美园酒庄以其出产活力四射、口感均衡且风格优雅的葡萄酒蜚声世界,享有极高的声誉。
目前,美园酒庄拥有40公顷的葡萄园,其中70%的面积种植了著名的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,25%的面积种植了梅洛(Merlot)葡萄,3%的面积种植了味而多(Petit Verdot)葡萄,剩余2%的面积则用于种植品丽珠(Cabernet Franc)葡萄。这些葡萄树的平均年龄为40年,种植密度高达8,500株每公顷。当葡萄达到理想的成熟状态,酒庄便会进行人工采摘。采摘后的葡萄经筛选、破皮,进入为期约4周的发酵阶段。随后,62%的葡萄酒会装入38%新的法国橡木桶中,经过12至18个月的熟成,最终在酒庄内进行装瓶。
美园酒庄的正牌干红葡萄酒——美园酒庄干红葡萄酒(Chateau Beau Site, Saint-Estephe, France)——是酒庄的标志性产品,每年平均产量约为200,000瓶。以2010年份的该款葡萄酒为例,它呈现出石榴红闪烁的色泽,散发着浓郁的水果香气,并具有柔顺圆润的口感。此款葡萄酒非常适合与红肉或奶酪佐餐,共同享受美食与美酒的极致体验。