宝石堡酒庄，亦称博塞贝戈酒庄或宝塞贝高酒庄，雄踞于波尔多右岸的圣埃美隆产区，这里英才辈出，酒香飘逸。
在2012年圣埃美隆的最新分级中，宝石堡酒庄荣耀跻身一级B等酒庄之列，与圣埃美隆的四大一级A等酒庄同台竞技，成为14个顶尖名庄之一，奠定了其在葡萄酒世界的至高地位。
这处底蕴深厚的家族式酒庄，其葡萄园的种植历史可追溯至高卢罗马时代，历经岁月沉淀，最终在1787年被飞卓酒庄的卡莱家族收入囊中。家族将酒庄更名为宝塞酒庄，寓意愉悦之旅，以纪念雅克·卡莱将军在此度过的欢乐时光。
1969年，贝高家族接棒酒庄，传承家族荣耀。他们在原酒庄名称后缀加上贝高之名，形成了今日我们所熟悉的宝塞贝高酒庄。2019年，在红酒世界团队的帮助下，酒庄正式启用新的中文名——“宝石堡”，寓意宝石般珍贵。
贝高家族入主酒庄后，进行了一系列革新，购入邻近的葡萄园地块，重建地下酒窖，引进新技术，让宝石堡焕发出新的生机。如今，年轻一代的朱丽叶·贝戈和朱利安·巴特已加入酒庄运营队伍，续写家族传奇。
1959年，宝石堡就已名列圣埃美隆一级B等酒庄。然而，由于合并葡萄园之举违反分级制度，其在1986年被降至列级庄。凭借持之以恒的努力和调整，宝石堡于1996年重获一级B等荣誉，再次成为圣埃美隆的璀璨明珠。
宝石堡的葡萄园占地约20公顷，坐落于圣埃美隆石灰岩高地上，土壤中含有丰富黏土。这里以梅洛和品丽珠为主，辅以少量赤霞珠，这些葡萄藤平均树龄约为45年，其中不乏70年老藤。优越的风土条件为酿造佳酿奠定了坚实基础。
在葡萄酒酿造方面，宝石堡坚持精选成熟度最佳、最健康的葡萄，人工采摘后逐粒筛选，确保每一颗酿酒葡萄的品质。葡萄进入不锈钢发酵罐进行发酵，不同地块收获的葡萄果实进行独立发酵处理。发酵完成的酒液在70%新桶比例的橡木桶中陈年16至18个月，成就经典的圣埃美隆风格葡萄酒。此外，宝石堡曾聘请著名飞行酿酒师米歇尔·罗兰担任酿酒顾问，进一步提升葡萄酒品质。
宝石堡红葡萄酒通常由梅洛、品丽珠和赤霞珠混酿而成，梅洛担当主角，赋予葡萄酒柔和馥郁的口感。酒体饱满，口感如天鹅绒般丝滑，优雅时髦，花香与果香交相辉映，带有浓郁的李子、黑松露和烤橡木风味，单宁华美，余味悠长，深受酒评家和专业人士喜爱。