巴特利酒庄(Chateau Batailley)坐落于法国波尔多梅多克(Medoc)的波雅克(Pauillac)产区,是这一地区历史悠久的酒庄之一。在梅多克1855分级中,巴特利酒庄荣获五级庄的殊荣。
酒庄的名称源自1453年英法百年战争时期,在酒庄现址发生的一场战役。这场战役是法国人收复拉图城堡(Chateau Latour)的转折点,标志着法国结束了对阿基坦(Aquitaine)地区的统治。17世纪,人们在这一地带开始种植葡萄树,为酒庄的兴起奠定了基础。
18世纪,酒庄迎来了首任主人——圣马丁(Saint-Martin)家族。1791年,家族后人玛丽安·圣马丁(Marianne Saint-Martin)和玛尔蒂·圣马丁(Marthe Saint-Martin)将她们的酒庄份额出售给了让·吉约姆·皮尔绰里(Jean Guillaume Pecholier)。1816年,波尔多著名酒商公司——巴顿&嘉斯蒂公司(Barton & Guestier)的丹尼尔·嘉斯蒂(Daniel Guestier)收购了酒庄。丹尼尔·嘉斯蒂对酒庄进行了大规模的投资和革新,包括购入周边葡萄园、引进先进的酿酒设备和技术,使酒庄在波尔多产区声名鹊起,并于1855分级中获得五级庄的荣誉。
丹尼尔·嘉斯蒂去世后,酒庄由其三个子女管理,直至1866年,巴黎银行家康斯坦·哈普恩(Constant Halphen)购买了酒庄。1932年,康斯坦·哈普恩逝世,波利(Borie)家族的弗朗索瓦·波利(Francois Borie)和马塞尔·波利(Marcel Borie)买下了酒庄。此后,波利兄弟将酒庄一分为二,分别创建了奥巴特利酒庄(Chateau Haut-Batailley)和巴特利酒庄。
1961年,马塞尔·波利的女儿丹妮丝·卡斯特加(Denise Casteja)和女婿埃米尔·卡斯特加(Emile Casteja)继承了酒庄。至今,酒庄仍由卡斯特加(Casteja)家族掌管,目前由菲利普·卡斯特加(Philippe Casteja)负责管理。
巴特利酒庄的葡萄园面积为57公顷,分布成四大园区,细分为60个地块。土壤主要由砾石和硅石构成。葡萄园内种植了赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)和味而多(Petit Verdot)四个红葡萄品种,葡萄藤的平均年龄为40年,种植密度为每公顷8,000株。
酒庄使用60个温控不锈钢罐进行发酵,以实现单一地块单独发酵。发酵完成后,酒液还会进行苹果酸-乳酸发酵。通常,发酵后的酒液会被置于新桶比例为55%的法国橡木桶中陈年16至18个月。
目前,巴特利酒庄的葡萄酒年均产量为250,000-300,000瓶,主要酒款包括巴特利酒庄红葡萄酒(Chateau Batailley, Pauillac, France)和雄狮巴特利副牌干红葡萄酒(Lions de Batailley, Pauillac, France)。其中,巴特利酒庄红葡萄酒是一款经典的波雅克佳酿,以其迷人的色泽、平衡的结构和浓郁的口感赢得了广大消费者和酒评人士的赞誉。