巴亚图酒庄，这座座落在法国波尔多上梅多克（Haut-Medoc）产区的酒庄，曾在2012年中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中脱颖而出。
巴亚图酒庄的历史悠久，源远流长，其起始可追溯至18世纪。酒庄的名字来源于一位对酒庄有着深远影响的绅士——圣•罗兰（Saint-Laurent）的牧师巴亚图（Barateau）。在1820年，巴亚图牧师受邀来到酒庄城堡宣教，受到了当时的城堡主人的热情款待。为表达感激之情，城堡主人将酒庄赠送给巴亚图牧师。酒庄的现代复兴始于1987年，当勒华（Leroy）家族投资葡萄种植业并接纳酒庄之后。此后，酒庄历经现代化建设，凭借主人的不懈努力，最终荣膺该地区最顶尖的葡萄酒生产商之一。
巴亚图酒庄拥有24公顷的葡萄园，主要分为两部分：圣•劳伦（Saint-Laurent）的12公顷和圣•苏维尔（Saint-Sauveur）的12公顷。在这片肥沃的土地上，酒庄种植了48.3%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、47.8%的梅洛（Merlot）、2%的品丽珠（Cabernet Franc）和1.9%的味而多（Petit Verdot）葡萄。这些葡萄树平均树龄为24年，根部扎根于白垩土-黏土和砾石沙土中。酒庄在葡萄达到理想成熟状态后，采用机械采收并筛选葡萄，随后进入发酵罐进行发酵。发酵后的葡萄酒在橡木桶中熟成，最后在酒庄内装瓶。
巴亚图酒庄现有两款葡萄酒：巴亚图酒庄干红葡萄酒（Chateau Barateau, Haut-Medoc, France）和巴亚图顶级干红葡萄酒（Chateau Barateau Cuvee Prestige, Haut-Medoc, France）。前者是酒庄的正牌葡萄酒，后者则精选自酒庄最优质的葡萄园。酒庄年均产量为160,000瓶。巴亚图酒庄的葡萄酒，散发出迷人的香气，熟成5年后，口感将更加均衡和谐。