奔跑酒庄(Chase Cellars)坐落于美国加利福尼亚州著名的纳帕谷(Napa Valley)产区,这是一座充满家族气息的中小型酒庄。它的历史可以追溯到1998年,由安迪·辛普森(Andy Simpson)创立,如今已由其子女凯蒂·辛普森(Katie Simpson)和迈克·辛普森(Mike Simpson)接过经营的接力棒。
奔跑酒庄的精髓源自于其葡萄园——海恩园(Hayne Vineyard)。自1872年起,辛普森家族便在这片土地上辛勤耕耘,海恩园坐落于圣海伦娜(St. Helena)市中心,占地面积约45英亩。这里仅种植着优质的仙粉黛(Zinfandel),平均树龄高达112年。这些百年老藤孕育出的酿酒葡萄,深受加州人民的喜爱,许多备受赞誉的仙粉黛葡萄酒均出自于此。
在海恩园,辛普森家族坚持着对葡萄树种植的细腻考究。他们拒绝灌溉,采用头状整枝法以减少果实水分蒸发,致力于手工栽培,并坚定地践行可持续的种植模式。葡萄生长过程中,他们坚决不用任何化学药剂。这种传统的种植方式,历经五代辛普森家族的传承,至今依旧焕发出勃勃生机。这些精心培育出的葡萄,以其卓越的酸度,品质上乘,为酒庄的生产注入了源源不断的活力。此外,酒庄还会精选当地优质葡萄园的葡萄,以丰富酒庄产品的种类。
奔跑酒庄目前已推出多款知名酒款,如奔跑赤霞珠红葡萄酒(Chase Cellars Cabernet Sauvignon)、奔跑仙粉黛红葡萄酒(Chase Cellars Zinfandel)和奔跑小西拉红葡萄酒(Chase Cellars Petite Sirah)等。其中,由海恩园出产的仙粉黛仙粉黛红葡萄酒最为有名。这款葡萄酒散发着成熟且浓郁的浆果香气,风格强劲有力,风味复杂,口感非凡。