钱德勒山酒庄(Chandler Hill Vineyards)坐落在风景秀丽的美国密苏里州葡萄酒产区,是当地融合历史与现代特色的代表酒庄。
钱德勒山酒庄的命名源于约瑟夫·钱德勒(Joseph Chandler)的传奇故事。钱德勒,一位在19世纪70年代从美国内战中解放出来的奴隶,最终在密苏里州的土地上留下了自己的足迹。这里曾经是他工作的农场,今天酒庄及品酒室便建在这个历史悠久的地点。2008年,查克·吉伦丁(Chuck Gillentine)在这里创建了钱德勒山酒庄,将精致与优雅注入每一滴葡萄酒中。酒庄占地5,000平方米,不仅专心于葡萄酒酿造,还经营着餐馆、音乐节和婚礼承办等多种业务,成为当地的人文地标。
酒庄的葡萄品种丰富多样,主要来源于自家的6英亩葡萄园以及加州纳帕谷、索诺玛县和中央海岸产区的优质葡萄园。自家葡萄园内种植的维诺(Vignoles)、香宝馨(Chambourcin)和诺顿(Norton)品种,以及其他如白威代尔(Vidal Blanc)和塔明内(Traminette)等,都得益于当地理想的气候和土壤条件。光照充足、海洋微风和湿润气流的共同作用,使得葡萄生长期较长,风味物质得以充分积累,保证了葡萄的优质。
酒庄的葡萄园由知名酿酒师汤姆·墨菲(Tom Murphy)负责打理,他不仅对葡萄树进行精心的修剪和照料,还坚持人工采摘和筛选,以保证葡萄酒的品质。在酿造过程中,钱德勒山酒庄采用传统工艺,如去梗破皮和酒精发酵,所产葡萄酒品质卓越,屡获殊荣。
目前,钱德勒山酒庄推出了黑皮诺(Pinot Noir)、香宝馨、白威代尔、霞多丽(Chardonnay)和灰皮诺(Pinot Gris)等众多红、白葡萄酒,深受消费者喜爱。