杜洛儿香槟（Duval Leroy）的传奇源自两个家族对顶级香槟的共同热爱和对卓越品质的执着追求。1855年，法国香槟地区的资深酒商阿曼·爱德华·勒雷（Armand Edouard Leroy）怀揣着酿造个人香槟品牌的梦想，开始了他的香槟酿造之路。然而，对原料质量的极致追求让他一时难以寻得合乎心意的葡萄园。数月的探寻后，勒雷先生邂逅了杜洛儿家族的葡萄园，双方秉持相似的理念和愿景，一段具有划时代意义的合作由此诞生。四年后，即1859年，两大家族正式联手，成立了杜洛儿香槟品牌。
历经百余年沧桑，杜洛儿酒庄在卡罗·杜洛儿（Carol Duval-Leroy）的领导下，秉承先辈的工艺和酿酒哲学，以现代技术为辅，精益求精，致力于酿造出最优雅的香槟。杜洛儿酒庄以其卓越的品质，成为世界十大香槟酒庄之一，始终在酿酒艺术的道路上不断探索，为世人呈现佳酿。
现今，杜洛儿酒庄占地面积达500公顷，位居法国香槟产区第二。每年收获季节，酒庄汇聚500名工人助力香槟酿造，同时，30人的专业团队负责葡萄园的全年维护。
杜洛儿酒庄的葡萄园主要种植霞多丽（Chardonnay）、莫尼耶皮诺（Meunier）和黑皮诺（Pinot Noir）三种葡萄品种。其中霞多丽（Chardonnay）占27%，轻盈而富有层次，拥有花朵、树胶、山楂、杏仁、青苹果、柠檬和葡萄柚等香气；成熟后则散发出奶油蛋卷、烤面包和摩卡咖啡的味道。莫尼耶皮诺（Meunier）占35%，酿造出的香槟平衡性极佳，口感柔顺，果味浓郁，带有梨子和苹果的香气；黑皮诺（Pinot Noir）占38%，所酿香槟充满活力，味道持久，红色水果香气浓郁。
杜洛儿的桃红香槟独具特色，采用传统香槟压榨法“Saignee”，仅选取第一次压榨的葡萄汁。其葡萄浸泡时间为24至48小时，在不锈钢桶中进行酒精发酵，温度控制在16至20摄氏度，随后进行苹果乳酸发酵。桃红香槟作为开胃酒或搭配甜品、海鲜等，都是极佳的选择，如甜度适中的红色水果布丁、法式车厘子布丁或奶油烤水果，甚至与寿司生鱼片也是绝妙搭配。