柯蓝香槟（Champagne Colin）：坐落于法国著名的香槟产区白丘（Cote de Blancs）维特斯（Vertus）村，柯蓝香槟酒庄是这一区域的历史悠久的代表之一。其葡萄酒生产的历史始于1829年，柯蓝家族世代致力于酿酒工艺和葡萄园的种植管理。
柯蓝家族的葡萄酒事业已经跨越了七代人的传承，他们对于葡萄酒的热爱和执着始终如一。酒庄坚持采用综合和可持续的耕作方法，旨在保证葡萄酒的纯净口感，并充分发挥白丘区的风土优势。葡萄园实行全程手工采摘，只选取最好的葡萄进行轻微压榨，以确保提取最纯净的果汁。压榨后的葡萄汁被保存在恒温的不锈钢罐中，每一道工序都力求完美，旨在呈现每一款香槟的独特风味和产地特色。
柯蓝酒庄拥有30英亩的葡萄园，分布在不同土壤类型的区域。其中，80%的种植品种为霞多丽（Chardonnay）葡萄，因其产生的香槟口感细腻、清新且优雅。此外，黑皮诺（Pinot Noir）和莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）各占10%。
柯蓝香槟出产多款香槟，包括不同甜度的白中白香槟和粉红香槟等。以下为几款代表性香槟的详细介绍：
卡斯蒂亚白香槟（Cuvee Blanche de Castille）：自1829年创立以来，柯蓝家族便精心守护着这片土地，并以此酿造出该款经典之作。该酒采用白丘区的霞多丽葡萄，采用综合栽培方法，窖藏两年后方可上市，口感丰富且风味独特。
绝干香槟（Extra Dry）：这款香槟气泡细腻，散发着清新且具有花香的气息，伴随着柑橘和矿物的味道。该酒口感丰满圆润，适合作为开胃酒或餐后饮用，与各种食物搭配都十分完美。
白中白特酿香槟（Cuvee Grand Cru Blanc de Blancs）：由特级田克拉芒和奥维产的单一葡萄品种霞多丽酿制而成，仅会在卓越的年份才会生产年份香槟。该酒具有丰富的矿物风味，酒体饱满，复杂多变，陈酿多年以达到成熟期，优雅爽口，非常适合作为开胃酒。
韦尔蒂之心特酿香槟（Cuvee Coup de Coeur）：这款稀有的佳酿选用一级田韦尔蒂中特定区域的百年老藤葡萄酿制。独特的香气融合了金合欢、白花和维也纳糕点的味道。瓶身装饰由金属标签和3颗施华洛世奇水晶项链点缀，更显其珍贵。
粉红香槟（Champagne Rose de Saignee）：该款粉红香槟由手选单一黑皮诺酿制而成，产自一级葡萄园韦尔蒂的老藤。采用分批少量的葡萄浸泡法酿造而成，色泽深红，散发着宛如红色水果花束的芬芳。气泡柔和细腻，口感丰富，完美演绎了产区独特的热情风味。