阿格帕特父子香槟酒庄(Champagne Agrapart & Fils)坐落在法国闻名遐迩的香槟产区,具体位于子产区白丘(Cote de Blancs),这里以其出产的珍贵葡萄和悠久的酿酒历史著称。该酒庄是一家世代传承的家族企业。
始建于1894年的阿格帕特父子香槟,由亚瑟·阿格帕特(Arthur Agrapart)创立,经过数代人的精心经营,如今由帕斯卡尔·阿格帕特(Pascal Agrapart)执掌大权。酒庄一贯坚持独立掌控果实成熟及酿酒的全过程,确保每一瓶香槟的品质始终如一。
酒庄的葡萄园由50块分散的农田组成,总占地面积达12公顷,遍布于白丘产区的阿维兹(Avize)、奥格(Oger)、克拉芒(Cramant)和奥莉(Oiry)等著名特级园。园区内主要种植霞多丽(Chardonnay),葡萄树平均树龄40岁。香槟产区特有的白垩土质,中性至微碱性,配上自然堆肥,为微生物群的生长提供了理想的条件。酒庄坚持不使用除草剂与杀虫剂,顺应自然规律,致力于培育出风味新鲜纯净的葡萄。
在酿酒工艺上,阿格帕特父子香槟采用葡萄皮上自然生长的酵母进行发酵,力求酿造出能够完美体现当地风土特色的优质香槟。
目前,酒庄推出了6款独具特色的香槟,包括7园混酿极干型(7 Crus Brut)系列、风土(Terriors)系列、孔布朗提(Complantee)系列、矿物(Mineral)系列、阿维佐伊斯(Avizoise)系列和维纳斯(Venus)系列。其中,维纳斯极干型白中白年份香槟(Agrapart & Fils Venus Nature Blanc de Blancs Brut Millesime)在法尔斯塔夫杂志(Falstuff Magazine)上获得了95分的高评价,展现出酒庄卓越的酿酒技艺。