白垩山酒庄(Chalk Hill Winery),坐落在美国加利福尼亚州的索诺玛县葡萄酒产区,是加州葡萄酒产区中的知名酒庄之一。
自1972年成立以来,白垩山酒庄已走过四十余年的辉煌历程。酒庄的创始人Fred Furth在春意盎然的季节,驾驶飞机俯瞰俄罗斯河谷,被其得天独厚的圆形剧场般的天然地形所吸引。经过实地考察,他坚信这里具备了种植世界级葡萄园的潜力。
白垩山酒庄拥有60个葡萄园,地形多样,气候条件独特,土壤类型各异,为葡萄的生长创造了丰富的生态环境。酒庄在葡萄收获期,采用人工精选的方式,保证葡萄的高品质。从葡萄采摘到酿酒,每个环节都由酿酒师严格把控,力求每瓶葡萄酒都能完美展现其源地独特的风土特征。
白垩山酒庄以生产红葡萄酒和白葡萄酒为主,如2010年份的白垩山北坡皮诺格瑞斯、2011年份的白垩山长相思、2011年份的白垩山主席维欧尼以及2010年份的白垩山霞多丽等。