窖门酒庄(Cellardoor Winery)坐落于风景如画的美国缅因州林肯维尔镇,是一家享誉当地的精品小酒庄。
这座酒庄的传奇始于2007年,由魅力十足的贝蒂娜·道尔顿(Bettina Doulton)携手创立。2006年,贝蒂娜在一次参观中,为这片拥有200年历史的土地和68公顷壮丽农庄的景色所深深吸引。得知酒庄出售的消息后,她果断决定将其购入,实现了自己创业的梦想,也为这片土地注入了新的生机。
窖门酒庄的酿酒葡萄主要来自美国加利福尼亚州、纽约州和华盛顿州等知名葡萄园。此外,酒庄独具匠心地采用当地盛产的蓝莓,酿造别具一格的蓝莓酒。2008年,酒庄重新种植了能够抵御缅因州恶劣天气的杂交品种葡萄,如今已能自给自足,为酿酒事业提供了坚实的原料保障。
窖门酒庄坚持小批量手工生产,致力于酿造出高品质的葡萄酒。酿酒师艾伦·皮特(Aaron Peet)毕业于沃拉沃拉生态及葡萄栽培中心,并在众多知名酒庄积累了丰富的酿酒经验。2008年,他加入窖门酒庄,为酒庄带来了专业的酿酒技术和不断创新的精神。
窖门酒庄出品的酒款屡获殊荣,其中包括蒙蒂尔混酿干红葡萄酒(Monti al Mare)、内德赛(Ned Said Red)混酿干红葡萄酒、小西拉(Petite Sirah)干红葡萄酒、勇士系列干红葡萄酒(Prince Valiant)以及雷司令半干型白葡萄酒等。其中,勇士系列干红葡萄酒曾在2014年旧金山年度葡萄酒大赛中获得银奖,彰显了酒庄的精湛酿造技艺。