斯哈酒庄(Ceja Vineyards) 坐落于美国加利福尼亚纳帕谷核心产区,是一家具有家族传统特色的葡萄酒庄园。由墨西哥裔美国人创立,该酒庄自1999年成立以来,一直秉承着酿造高品质葡萄酒的宗旨。
斯哈酒庄家族的葡萄酒梦想始于1983年,当年他们购置了自己首个葡萄园,占地15英亩(约61,000平方米)。为了这笔投资,他们倾尽全力,甚至包括贷款,在距离旧金山仅40英里的卡内罗斯地区买下了这块宝地。卡内罗斯产区以其温和的气候而著称,这里雾气缭绕,潮湿的空气和太平洋吹来的清凉海风交织在一起,为葡萄的生长提供了得天独厚的条件。得益于这样的气候特点,葡萄能够在这片土地上滞留更长的时间,达到最佳的酸度和风味。随着时间的推移,酒庄不断扩大规模,现拥有113英亩葡萄园。
1999年,由Pedro正式创立的葡萄园有限公司,迎来了Amelia、Armando和Martha三人的加入,他们共同致力于生产高品质的卡内罗斯葡萄酒。每一杯斯哈葡萄酒都承载着历史,你可以从它的土壤中感受到生命的活力,在香气中体会到酿造者的激情与奉献,在品尝中感受那份独特的旅程,体验到对葡萄酒的热爱。2001年,酒庄开始种植13英亩的黑皮诺,同年推出了首批750箱葡萄酒。自2008年以来,酒庄的年产量稳定在10,000箱左右。
斯哈酒庄的酿造之初,以Ceja品牌发布了98年份的索诺玛·卡内罗斯黑皮诺干红(150箱)、纳帕谷梅洛干红(250箱)和99年份的纳帕谷卡内罗斯霞多丽干白(350箱)。酒庄的葡萄园占地113英亩,其中的葡萄均用于生产高档葡萄酒,剩余的葡萄则出售给其他著名酒庄,如Carneros Creek、Benzinger、Rombauer、Beringer、Mumm、Domaine Chandon、Gustavo Thrace和Dutch Henry等。此外,酒庄的葡萄也曾在Acacia、Saintsbury、Signorello、Cosentino和Domaine Carneros等知名酒厂中出售。
斯哈家族的继承者们如今也已经加入家族事业,继续传承酿造优质葡萄酒的使命。未来,酒庄还计划建设一套完整的操作设施。斯哈酒庄随时欢迎来自世界各地的朋友前来参观,无需预约或登记。