松溪酒庄

Cedar Creek Winery

国家:美国
拥有者:沃勒斯海姆家族(Wollersheim Family)

酒庄介绍

松溪酒庄(Cedar Creek Winery)坐落于风景如画的美国威斯康星州锡达堡(Cedarburg)产区,这里孕育了一家深受尊敬的手工酿酒世家。

酒庄的历史源远流长,其所在地原为始建于1864年的纺织工厂。经过岁月的洗礼,1972年该工厂走向了历史的归宿。随后,佩普夫妇(Pape Couple)独具慧眼地购入并创立了酿造果酒的酒庄。1990年,沃勒斯海姆家族(Wollersheim Family)接过了酿酒的接力棒,正式传承了‘松溪酒庄’的品牌,鲍勃·沃勒斯海姆(Bob Wollersheim)成为这一家族事业的开拓者。如今,朱莉·沃勒斯海姆(Julie Wollersheim)肩负着酒庄管理的重要职责。

松溪酒庄秉承因地制宜的信条,精心挑选葡萄品种。其在华盛顿州的葡萄园内种植了霞多丽(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、雷司令(Riesling)和西拉(Syrah)等知名葡萄品种;在纽约州的葡萄园,则精心培育适宜凉爽气候的威代尔(Vidal Blanc)、白谢瓦尔(Seyval Blanc)和其他冷凉型杂交葡萄品种。

酒庄的首席酿酒师菲利普·科卡尔(Philippe Coquard)拥有丰富的葡萄酒酿造经验。他出生于法国博若莱(Beaujolais)产区的酿酒世家,从小便与葡萄栽培和葡萄酒酿造技艺结下了不解之缘。1985年,菲利普加入松溪酒庄,将他对葡萄酒的热爱转化为匠心独运的酿酒技艺。菲利普·科卡尔既尊重传统,又勇于创新,力求在尊重葡萄原有风味的基础上,酿造出每一款令人难忘的美酒。

松溪酒庄 目前拥有多款备受赞誉的酒款,包括松溪赤霞珠干红葡萄酒(Cedar Creek Cabernet Sauvignon, Cedarburg, USA)、松溪西拉干红葡萄酒(Cedar Creek Syrah, Cedarburg, USA)、松溪霞多丽干白葡萄酒(未经橡木桶)(Cedar Creek Unoaked Chardonnay, Cedarburg, USA)和松溪灰皮诺半干白葡萄酒(Cedar Creek Pinot Gris, Cedarburg, USA)等。

酒庄历史

拥有者

沃勒斯海姆家族(Wollersheim Family)

产区信息

所属国家

美国 (USA)

美国葡萄酒的生产历史超过300年。现在全美50个州都有生产葡萄酒,加利福尼亚是美国主要的葡萄酒产地,产量...

具体产区

美国

详细地址

Cedar Creek Winery, N70 W6340 Bridge Road Cedarburg, Wisconsin 53012, USA

代表酒款

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