沃尔帕亚酒庄

Castello di Volpaia

国家:意大利
拥有者:马凯罗尼·斯蒂安蒂家族(Mascheroni Stianti)
年产量:16600箱

酒庄介绍

沃尔帕亚酒庄(Castello di Volpaia)坐落于意大利托斯卡纳产区经典基安帝(Chianti Classico)地区,是一家充满历史与传承的家族式酒庄。当前,酒庄由马凯罗尼·斯蒂安蒂(Mascheroni Stianti)家族悉心经营。

酒庄所在之地,同名村庄沃尔帕亚(Volpaia),自1172年起便开始产酿经典基安帝葡萄酒。20世纪初,沃尔帕亚村由三大家族所有。1966年起,拉斐尔·斯蒂安蒂(Raffaello Stianti)陆续购入土地,并于1972年将整个酒庄作为嫁妆赠予其女吉万内拉(Giovannella)。20世纪70年代中期,吉万内拉及其丈夫卡罗·马凯罗尼(Carlo Mascheroni)对酒庄进行了现代化改造,在保留传统的同时,引入了温控发酵技术,成为经典基安帝地区首批采用该技术的酒庄。

酒庄对葡萄酒的品质有着极高的追求,于是在村庄内建造了一套完整的葡萄酒管道系统,实现了葡萄酒液的自然流动。每隔五年,酒庄还会对酒窖进行更新,确保葡萄酒的品质始终保持最佳状态。

沃尔帕亚地区是经典基安帝区域内一块独特风土的宝地。酒庄拥有约45公顷的葡萄园,海拔超过400米,土地主要由砂岩构成。葡萄园分为巴利菲科园(Balifico),科尔塔萨拉园(Coltassala)以及伊普洛园(Il Puro)三块,种植的桑娇维塞(Sangiovese)克隆品种适合当地的微气候,能够酿造出香气独特、优雅的葡萄酒。自2000年9月起,酒庄开始采用有机方式进行葡萄园管理,坚持自然种植,不使用杀虫剂和化学物质。

沃尔帕亚酒庄的酒款类型丰富,既有普通级别和珍藏级别的经典基安帝葡萄酒,也有IGT级别的普通餐酒。其中,2017年份沃尔帕亚酒庄经典基安帝珍藏红葡萄酒(Chianti Classico Riserva)凭借其优雅的香气、浓郁的风味、明显的香料和水果风味、良好的结构和丰富的单宁,获得了帕克(Robert Parker)团队92分的高评价,并在2020年《醇鉴》百强荐酒名单中排名第11名。2016年份的科尔塔萨拉红葡萄酒(Coltassala)也凭借95%桑娇维塞和5%玛墨兰(Mammolo)的混酿,获得了《醇鉴》(Decanter)92分的高评分认可。

酒庄历史

拥有者

马凯罗尼·斯蒂安蒂家族(Mascheroni Stianti)

技术信息

土壤类型

砂岩土壤

产区信息

所属国家

意大利 (Italy)

该国是世界最为古老的葡萄酒产区。早在公元前二世纪,伊特鲁里亚人和希腊移民在罗马人建立自己的葡萄园之前...

具体产区

托斯卡纳

详细地址

VolpaiaRadda in Chianti (SI)IT

代表酒款

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年产量:16600箱