百合酒庄（Casale del Giglio）位于意大利著名的拉齐奥（Latium）葡萄酒产区，该产区以其独特的地理气候条件孕育出了众多优质的葡萄酒。
百合酒庄坐落于拉齐奥产区的阿格罗旁蒂诺（Agro Pontino）地区，这里的葡萄园是一处从湿地改造而成的现代农业园区。1968年，在政府和投资者的大力支持下，一个由多个大学和研究机构专家组成的团队在这里展开了历史性的尝试。他们致力于将这片未曾种植过葡萄的土地转变为一个一流的葡萄园。经过大量前期调研，团队从世界各地引入了60多种在本地气候条件下可能生长的葡萄品种。经过20多年的试种和筛选，百合酒庄最终保留了其中不超过三分之一的高品质品种。在这一过程中，酒庄创新性地改良了拉齐奥产区传统的低密度高产量的种植方法，成功培育出一批适合本地气候条件，具有独特风格和品位的葡萄品种。酒庄对葡萄园的管理同样精益求精，注重环境保护。在葡萄种植过程中，管理者通过在葡萄树根部地面种植富氮植物，提供了天然的肥料，避免了化肥的使用，进一步保证了葡萄的品质。
百合酒庄酿造的葡萄酒种类丰富，既有梅洛（Merlot）和西拉（Syrah）等经典红葡萄酒，也有霞多丽（Chardonnay）和长相思（Sauvignon Blanc）等优雅白葡萄酒。其中，酒庄特制的混酿白葡萄酒Antinoo和红葡萄酒Albiola更是凭借其平和的口感和独特的地域特色，赢得了消费者的喜爱。