卡特酒窖（Carter Cellars）坐落于风光旖旎的加利福尼亚州（California）葡萄酒产区，是这一产区内备受赞誉的酒庄之一。
卡特酒窖的历史渊源可追溯到20世纪80年代中期。在那个时期，马克•卡特（Mark Carter）先生独具慧眼，打造了一栋风格古朴的维多利亚式建筑——卡特之家（Carter House Victorian），随后开设了卡特旅馆和餐馆。为了给客人提供一流的美食体验，马克精心制作了一份收录了众多酒鉴大赛获奖葡萄酒的酒单，并确保这些佳酿在餐馆内的充足库存。这一举措赢得了客人的广泛好评，也为马克后来举办酿酒师聚会奠定了基础。在一次酿酒师聚会上，马克与超级酿酒师尼尔斯•温基（Nils Venge）结缘，并成为了好友。共同的葡萄酒热爱促使马克下定决心，创立全新的葡萄酒品牌。他从纳帕谷（NAPA Valley）最具盛誉的葡萄园中精选赤霞珠（Cebernet Sauvignon），倾力酿造高品质的葡萄酒。1998年，卡特酒窖的首批葡萄酒问世。1999年，马克和尼尔斯在福耳图那葡萄园（Fortuna Vineyard）开垦了一片小土地，用于种植葡萄。2001年，酒庄的目光转向了梅洛（Merlot），从卡内罗斯（Carneros）地区的楚洽德葡萄园（Truchard Vineyard）引进了优质梅洛葡萄，酿造出酒体丰满、品质卓越的梅洛葡萄酒。2004年，卡特酒窖迎来进一步发展，马克和尼尔斯开始了为酒庄选址的历程。2006年，他们最终决定将卡特酒窖和酿酒厂落户于卡利斯托加（Calistoga）的安威酒厂（Envy Winery）。
卡特酒窖的葡萄酒均选用纳帕谷葡萄园的优质葡萄酿造，其中包括霍斯菲尔德家族的大体育场葡萄园（Hossfeld's Coliseum Block vineyard）、特恩布尔家族的威茨葡萄园（Turnbull's prized Weitz Vineyard）、贝克奥佛家族的拉斯彼德拉斯葡萄园（Beckstoffer's Las Piedras vineyard）以及著名的图卡隆葡萄园（Beckstoffer's famous To Kalon vineyard）。当前，酒庄的酿酒师是才华横溢的麦克斯密斯（Mike Smith）。酒庄在保证原材料品质的同时，坚持纯手工提取葡萄汁，去除葡萄籽和葡萄皮中的苦涩单宁，将葡萄酒窖藏在法国橡木桶中长达22个月。在酿酒过程中，酒庄致力于减少人工干预，严格控制硫磺添加量，以确保葡萄酒的纯净和自然。
卡特酒窖已推出的酒款包括备受好评的2012年卡贝纳苏维翁（2012 Cabernet Sauvignon）、2012年图卡隆卡贝纳苏维翁（2012 To Kalon Cabernet Sauvignon）和2012年精选葡萄园卡贝纳苏维翁（2012 Select Vineyard Cabernet Sauvignon）等，这些酒款曾多次获得奖项，深受消费者喜爱。