卡皮诺酒庄(Carpineto)创建于1967年，是托斯卡纳地区顶尖的传统酒庄之一，成立初期的目标就是要生产出经典意大利葡萄酒。酒庄坐落于意大利托斯卡纳的Chianti地区，附近有240公顷的葡萄种植园，分布在各种不同的地形、土壤和高度上。卡皮诺酒庄的特点是能够充分利用托斯卡纳这片多样化的土地资源，生产出兼备经典和现代风格的霞多丽、桑娇维塞、佳美娜和Chianti等葡萄酒。
卡皮诺酒庄在葡萄种植、酿造和陈酿等方面都保持着严格的品质控制。酒庄使用的葡萄全部来自自己的园区，采摘时十分精细。其Chianti Classico Riserva酒，采用了最严格的Governo Toscano制酒法，通过干红葡萄酒与重新起泡的轻微甜味葡萄汁混合酿造，使得酒体更加饱满丰富。
卡皮诺酒庄拥有一座古老的酒窖，在从事釀酒工作之前，全酒窖先被仔细地改建整治过。酒庄所采用的原材料定位高端，覆盖整个生产制造环节，从葡萄种植、技术调配、输出陈年酒、市场销售，环环紧扣，汲取不断的最佳成果，用心打造出佳酿。
除此之外，卡皮诺酒庄不仅注重葡萄种植，还大量引入了法国原木桶，选用新橡木桶、一次性橡木桶以及传统大橡木桶等多种不同类型的橡木桶进行陈酿。另外，酒庄采用高科技和自然结合的方式对葡萄的采摘和酿造过程进行控制，提高了其葡萄酒的品质和稳定性，生产出的葡萄酒累计获得了众多葡萄酒大奖。
卡皮诺酒庄的葡萄酒使他们成为了意大利顶级葡萄酒生产厂商之一，而其宏伟壮丽的建筑、丰富的文化氛围、宽敞的用餐空间以及配套完善的酒庄参观项目也使其成为了广受欢迎的旅游胜地。对于爱酒之人来说，卡皮诺酒庄无疑是一个值得拜访的地方。