木匠溪酒庄(Carpenter Creek Winery)坐落于美国华盛顿州葡萄酒产区,是一家备受推崇的精品酒庄,以其卓越的葡萄酒品质而闻名。
木匠溪酒庄成立于2001年,由杰夫·哈默(Jeff Hammer)和塔拉·哈默(Tara Hammer)两位酿酒大师联手创建,他们将自己的热情和对葡萄酒的热爱融入到了这座酒庄的每一个角落。
酒庄葡萄园占地7英亩,坐落于一片火山土的土地上。该地区气候凉爽,降水丰富,昼夜温差显著,生长周期漫长,这些自然条件为葡萄的生长提供了理想的生态环境。园内种植有斯格瑞博(Siegerrebe)、黑皮诺(Pinot Noir)、图拉纳(Agria)和丹菲特(Dornfelder)等精选葡萄品种。
在酿酒工艺上,木匠溪酒庄秉持新世界酿酒理念,从葡萄的成熟采摘、压榨、发酵到熟成以及最终的装瓶贴标,每个环节都经过严格的质量控制。酒庄不仅使用自家的优质葡萄,还从华盛顿州东部的一些知名葡萄园采购葡萄,以确保每一瓶葡萄酒都能达到最佳品质。
截至目前,木匠溪酒庄共生产了15款葡萄酒,包括7款红葡萄酒、7款白葡萄酒和1款桃红葡萄酒。其中,2009年在常青树博览会(Evergreen State Fair)中荣获“华盛顿西部最佳黑皮诺”(Best Western Washington Pinot Noir)的黑皮诺红葡萄酒,更是酒庄的骄傲之作。在木匠溪酒庄,游客不仅可以品尝到各式美味的葡萄酒,还能尽情享受派对和野餐带来的欢乐时光。